????調味盒成為蟑螂溫暖的家，冰箱里生熟食品混在一起放并且還有污水，餐具消毒柜擺在消毒間內從來沒用過……昨日，市食品藥品監督管理局突擊檢查了我市6家餐飲單位，每家都有問題，執法人員現場立案查處了其中問題較多的兩家。據介紹，為了確保市民和游客在國慶節期間的餐飲安全，市食藥局還將重磅出擊，重點對車站周邊和旅游景區的餐飲安全進行清查，如果在就餐過程中發現問題可撥打9600111投訴舉報。

????調味盒里住滿蟑螂

????昨天上午，市食品藥品監督管理局食品稽查執法人員來到利津路車站附近進行檢查，記者跟隨其中一組執法人員進入長春路上一家名為“榮城園海鮮酒樓”的飯店，進到廚房馬上就發現了問題。地上一層污水、油煙機上沾滿了厚厚一層黑油并且正往下滴、配菜盤里放著一塊抹布、菜板反面一大片霉斑、冰箱里生熟不分并且還有大量污水、消毒柜都已經生銹……這些小問題都沒能逃出執法人員的眼睛。

????“這是什么？”執法人員拿起放在菜架上的一包調料時，一群蟑螂火速四散逃走，隨后執法人員在這片放各種調料的調味品區域內發現很多蟑螂和其他小蟲子。面對執法人員的詢問，店內的服務員只說是老板不在，他們不知道情況。執法人員隨后對飯店的這些問題進行了取證。

????另一組執法人員在隔壁一家名為“新城酒店”的廚房內也發現了污水、油污、生熟混放等問題。

????餐飲配料問題多

????執法人員昨天上午一共檢查了6家餐飲單位，其中有2家單位廚房內使用的花生油并不是真正的花生油，而是調和油。在一家川菜館里檢查時，發現廚房里的食用油桶上沒有標簽，并且里面的油明顯不是花生油。“這是調和油，我們每天要用兩桶。”餐廳的一名負責人說，他們的這些油是通過正規渠道，每桶100多元進的，但這名負責人并沒有拿出進花生油的賬目憑證。

????執法人員另外在一家日本面館里查到了沒有中文標識的進口佐料。記者看到，在一瓶類似醬油佐料瓶子上密密麻麻的全是日文說明，沒有中文標識，而按規定進口食品標簽說明是外文的，必須加貼中文標識。

????問題餐館將面臨處罰

????“對出現的這些問題，我們都將進行查處，根據他們的違法所得進行處罰。”市食品藥品監督管理局餐飲服務監管部門主任高峰傳告訴記者，生熟不分、地面有污水等小問題一般提出警告并限令整改，一些較嚴重的問題他們取證后并立案查處，按照規定，有重大餐飲安全的餐館將面臨2000元以上5萬元以下的罰款并限令整改。(孫啟孟)