工作人員清點查扣用硫磺熏過的生姜

????中廣網西安9月28日消息 據中國之聲《央廣新聞》報道，隨著經濟的發展，老百姓的菜籃子越來越豐盛，可是這菜籃子里的菜卻一而再地出現問題。今年早些時候，江蘇南京爆出了使用草酸清洗小龍蝦的事件。就在最近，陜西西安又爆出了使用硫磺熏制生姜的“潛規則”。詳細情況，我們連線陜西臺記者王劍。

????“硫磺姜”估計占西安市場60%左右

????主持人：用硫磺熏制生姜的事情是怎樣被發現的，西安市場上又有多少商販在使用硫磺對生姜進行熏制呢？

????記者：在9月27日，西安市的工商部門在對西安的一家大型蔬菜副食交易中心檢查時，發現在生姜交易區許多商販在攤位前擺的生姜和攤位里面放的生姜都有明顯的不同，顯眼處擺放的，顏色都比較亮，而商販身后放的生姜看起來顏色要暗一些。

????先行進入市場的記者詢問這兩種生姜的區別時，一些商販明確地說，顏色亮的是硫磺熏制的，顏色暗的是沒有熏的。在生姜交易區的空氣里彌漫著一股硫磺的味道，循著這股味道，工商部門當場查獲了一家正在使用硫磺熏制生姜的攤販。

????就在工商部門查處這家商販的時候，其他商家都神速地把那些顏色亮的生姜藏了起來。這次檢查，工商部門共查處了400多斤熏制生姜。

????記者又先后走訪了西安另外幾家大型蔬菜副食批發市場，發現在各個市場上都存在有這樣的現象。由于西安市場上銷售的大部分生姜都是從這幾家批發市場進的貨，一位業內人士估計，這樣的硫磺姜估計要占到西安市場的60%左右。