金冢子基地里,工人正在大姜地里捉蟲。

檢測人員在進行藥殘檢測。

公司員工在檢測室時刻關注蔬菜的生長情況。

????經過專家評審和亞運會組委會審查,安丘外貿食品公司所屬三大蔬菜基地日前被指定為16屆廣州亞運會供應基地,亞運會期間將定期為運動員供應優質安全蔬菜。安丘外貿食品公司也成為我省唯一一家專供亞運會蔬菜的公司。安丘外貿蔬菜是如何被亞運會選

????入選

????國際標準打動專家

????“亞運會期間,為運動員所供應的蔬菜有著嚴格的質量要求,我們的蔬菜之所以被亞運會選中,我想這主要是我們的蔬菜品質打動了評審專家,并最終通過了亞運會組委會審查。”10月8日,安丘外貿食品公司總經理劉海燕在接受記者采訪時并沒有記者想象中的激動,她對公司蔬菜被亞運會選中看得十分平淡。

????劉海燕告訴記者,安丘外貿食品公司六成產品出口日本,而眾所周知,日本對食品的質量要求是全球最嚴格的。公司從1988年就開始出口蔬菜,能打入日本食品市場這么多年,顯示其在質量方面是經受住考驗的。

????“我們公司所屬的3000多畝蔬菜基地,都是按最苛刻的國際標準種植的,說到底,是我們的國際標準種植打動了評審專家。”劉海燕告訴記者,前段時間,亞運會組委會通過國際質量安全控制SGS專家對生產基地進行了嚴格認證評審,對蔬菜生產的產地環境、土壤、施肥、水質、種植模式及生產過程、檢測監控、質量追溯等各個環節都進行了嚴格的資格審查,結果表明基地生產標準完全符合亞組委要求。

????管理

????“六統一”模式保證質量

????根據亞組委相關要求,亞運會期間,安丘外貿將負責向亞運會供應圓蔥、土豆、白蘿卜、茄子、青椒、大姜、大蔥等20多個品種的蔬菜。這些蔬菜,全部來自安丘外貿所屬的西關、金冢子、景芝三個基地。

????10月8日,記者來到金冢子蔬菜基地,這個蔬菜基地占地360畝,目前種植著菠菜、甘藍、大姜、大蔥等。記者來到基地時,工人們有的在田里澆水,有的在除草,有的在抓蟲,忙碌而有序。

????供粵農產品質量安全不僅關系到我省農產品的形象,也關系到我國農產品在國際上的聲譽。金冢子基地蔬菜被選為亞運會專用菜,這些蔬菜今后是否要經過特殊管理?

????“不會。”基地負責人冀風兆明確告訴記者,按公司要求,這些蔬菜平時怎么管理,現在還是怎么管理,不會變樣。

????冀風兆說,基地一直推行“統一下達種植計劃,統一供應種苗,統一供應藥肥,統一病蟲害防治,統一檢測監控,統一收購加工”“六統一”管理,實施農場車間化、種植人員專業化的封閉式運作。農場所用農資及農用化學品全部由公司統一采購、供應,植保員靠在農場,專職負責種植農場的技術指導工作,保證了種植作物的質量安全。無論供應哪里,都是一個標準,不會因供應地不同而變換不同標準。

????“標準始終如一,正是安丘蔬菜名揚海內外的法寶。”劉海燕告訴記者,在安丘,光食品出口企業就多達167家,這些出口企業無論是擁有自有基地,還是委托專業合作社生產,都是按“六統一”模式管理的,農產品區域化管理的“安丘模式”早就名揚全國,這恐怕也是亞組委放眼全國尋找優質蔬菜,首先想到安丘的原因。

????運輸

????全程冷鏈運輸飛機應急

????從安丘到廣州,千里迢迢,安丘外貿將如何保證供亞蔬菜的新鮮呢?

????“我們對此已做好了充足的準備。”劉海燕說,貨車從安丘到廣州,大約要兩天兩夜,公司已準備了6臺保溫車,全程冷鏈運輸,這樣能確保運到廣州的蔬菜新鮮。另外,公司還制定了應急預案,萬一廣州哪方面蔬菜短缺,一個電話過來,公司將隨時準備空運蔬菜過去。為此,公司已聯系好濰坊機場,預留出3―5噸艙位,確保廣州一旦需要,及時供貨。

????劉海燕說,廣州亞運會從11月12日到27日舉行,安丘外貿蔬菜將從10月20日左右開始供應廣州,一直持續到亞運會結束。這主要是因為一些國家運動員早就到了廣州,這樣做,將充分保證每個運動員一來中國就能吃上優質安全的蔬菜。(記者毛德春）