????海翔餐具、海潔餐具、喜唰唰餐具……這些在餐館中常見的消毒餐具近日被查出大腸菌群超標(biāo)，已經(jīng)被衛(wèi)生執(zhí)法部門立案查處。昨日，市衛(wèi)生局發(fā)布全市餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治結(jié)果，12種不干凈的消毒餐具榜上有名，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)這些品牌餐具上大腸菌群都超標(biāo)，還有一家消毒單位的操作流程不合理、消毒場(chǎng)所面積很小。

????首批22家12家不合格

????市衛(wèi)生監(jiān)督局執(zhí)法人員介紹，今年6月-10月，我市進(jìn)行了餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生專項(xiàng)整治行動(dòng)，期間對(duì)全市登記注冊(cè)的單位做培訓(xùn)。在檢查督導(dǎo)和采樣抽檢中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)消毒單位的生產(chǎn)工藝流程、用水等符合標(biāo)準(zhǔn)，工作人員也都持有效的健康證和衛(wèi)生知識(shí)合格證明。但大多數(shù)單位的消毒餐具大腸菌群抽樣檢查卻不容樂觀，首批22家餐飲具集中消毒單位的隨機(jī)抽檢中，經(jīng)市疾控中心實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)有12家的餐飲具大腸菌群顯示陽性。

????“大腸菌群的超標(biāo)，說明消毒餐具的消毒并不徹底，存在很大的健康隱患，對(duì)消費(fèi)者也是不負(fù)責(zé)任的。”執(zhí)法人員表示。

????今后將定期督查抽檢

????此外，還有的消毒單位生產(chǎn)場(chǎng)所達(dá)不到國家規(guī)定的200平方米的要求，有的甚至不足30平方米，極易造成交叉污染，有的待出廠的餐飲具提供不出合格的檢驗(yàn)報(bào)告，并直接向餐飲服務(wù)、公共場(chǎng)所等單位配送服務(wù)。

????“有的單位雖然采取了熱力消毒方式，但時(shí)間和溫度不達(dá)標(biāo)，甚至有單位直接不采取消毒措施或配備了消毒設(shè)施而閑置不用。”執(zhí)法人員介紹，衛(wèi)生局今后將定期對(duì)全市餐飲具集中消毒單位進(jìn)行督查、抽檢，并將不合格單位及時(shí)公示，并依法立案處罰，向市食品藥品監(jiān)管部門、工商行政管理部門通報(bào)。如果市民外出就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)不潔凈的消毒餐具，可撥打市衛(wèi)生監(jiān)督局投訴電話85788111舉報(bào)。 （記者 陳珂）

????12種大腸菌群超標(biāo)的餐具

????名稱 生產(chǎn)單位

????金鼎消毒餐具 青島金鼎餐具消毒有限公司

????海翔餐具 青島海翔俊杰餐飲服務(wù)有限公司

????綠鑫源餐具 李滄區(qū)祥鑫源酒店餐具消毒服務(wù)中心

????海潔餐具 青島海潔餐具消毒有限公司

????綠芝寶餐具 四方區(qū)綠芝寶餐具消毒配送服務(wù)部

????馨潔餐具 青島馨潔餐具消毒配送中心

????樂康餐具 膠南市樂康餐具消毒配送服務(wù)部

????喜唰唰餐具 膠南市喜唰唰餐具清洗店

????康潔士餐具 膠南市康潔士餐具配送中心

????舒潔餐具 膠南市舒潔餐具消毒中心

????潔爾餐具 膠南市潔爾餐具消毒清洗配送中心

????青玉潔消毒餐具 膠南市金立發(fā)機(jī)械廠