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???地溝油的源頭餐廚垃圾將變成天然氣，不但能供萬戶居民使用，還能斬斷地溝油流向餐桌的通道！記者昨從環保和市政部門獲悉，我市正在籌建全省首個餐廚垃圾處理廠，項目明年建成。為此，我市垃圾收集明年將逐步推行干濕分離的方法，餐飲企業旁邊將配備兩個垃圾桶，其中一個專門用來盛放餐廚垃圾。

????規劃◆◆◆處理廠專“吃”餐廚垃圾

????人大代表馬鴻冰曾提出，目前島城的餐廚垃圾90%以上被私人收購，這些垃圾里的油脂回收后被簡單處理，然后再次流入市場并返回餐桌，剩下的用于直接喂豬，產生 “潲水豬”。不僅如此，剩下的4%的餐廚垃圾中的小顆粒物質被直接倒入下水管網，6%較干的餐廚垃圾被混入生活垃圾，運到生活垃圾處理場所進行填埋，而這極易造成污染地下水源，甚至影響近海水質。

????這些問題，有望在餐廚垃圾處理廠建成后得到緩解。昨日，青島市餐廚垃圾處理廠（一期）建設項目在市環保局網站進行環評公示。項目擬位于李滄區樓山河污水處理廠西側，總投資9463萬元，處理規模為每天200噸，每年處理生活垃圾7.3萬噸，沼氣產量為每小時1058立方米，天然氣產量為每小時436立方米。這些沼氣和天然氣，如果供應市民日常使用的話，至少可使上萬戶受益；如果供應燃氣出租車，也能“喂飽”上百輛車。項目擬建餐廚垃圾濕式發酵車間、沼氣儲存、生物氣利用車間、生物濾池等構筑物。

????辦法◆◆◆將建15米高排氣筒防惡臭

????處理垃圾對周邊是否會有污染？記者了解到，這個項目主要的大氣污染是垃圾給料和脫水過程產生的惡臭。對此，處理廠將在可能散發臭氣的地方，尤其在儲水池、消化殘渣輸送帶等處設置收集裝置，還將密封各建筑物以限制臭氣的擴散，臭氣經生物濾池處理后，由15米高的排氣筒排放。

????此外，生產過程產生的廢水主要為消化后的沼液、設備清洗廢水和生活污水。由于處理廠東側緊鄰垃圾中轉站，產生的生產廢水與中轉站廢水合并處理，生活污水則直接進入樓山河污水處理廠處理。環評報告提出，“經過仔細評價，處理廠建設可行。 ”市民如對該項目有意見或建議，可在24日前登錄市環保局網站反映。

????對策◆◆◆明年垃圾收集將干濕分離

????“目前正在準備，預計明年即可建成。 ”市市政公用局有關負責人告訴記者，該處理廠是全省首個專門處理餐廚垃圾的，一期項目預計明年年底前即可建成。屆時，全市每天產生的絕大多數餐廚垃圾都將被有效利用，既解決了餐廚垃圾被不法分子用來危害市民健康的問題，又可緩解島城天然氣供應壓力。

????為了收集這些餐廚垃圾，明年我市還將改變垃圾收集方式，采用干濕分離的方法，在餐飲企業旁邊配備兩個垃圾桶，其中一個專門用來傾倒餐廚垃圾。就在不久前，我市已對垃圾轉運車升級改造，新垃圾車不僅吃得多，而且不會輕易“吐”出來。 （記者 徐美中)

????記者探訪 飯店餐廚垃圾亂倒

????大型餐飲企業因日產餐廚垃圾多，成了收購者爭相搶奪的對象。昨天傍晚，記者來到臺柳路和慶安路交界處發現，此處的六七家小飯館均沒專門申請環衛部門清運垃圾。在臺柳路和慶安路交界處放有兩個大的垃圾桶，里面堆著爛菜剩菜。垃圾內油水太多，都順著慶安路一直往下流，整條馬路靠東一側全都黑了，踩上去黏糊糊的。記者今晨再次到現場看到，垃圾桶內仍留有大量菜葉等餐廚垃圾。由于利益驅動，部分飯店愿意將垃圾賣給一些處理公司或者地溝油制造者。

????相關鏈接 垃圾回收需要報告

????國務院辦公廳日前曾發文要求，對使用地溝油的食品生產經營單位依法責令停產停業整頓，直至吊銷許可證，對涉嫌犯罪的依法移送司法機關，追究刑事責任。為防止餐廚垃圾流入地溝油黑作坊，餐廚垃圾產生單位不得將餐廚垃圾交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理，不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽。