崔武

　　它是青島啤酒節繁榮興旺的守護者，承載著青島百年啤酒之城的光榮；它是青島城區東翼蓬勃發展的見證者，親歷著青島東翼由荒原走向現代的歷程；它是青島人快樂生活的參與者，感受著青島人的激情與幸福。對于青島這座城市而言，青島國際啤酒城意味著太多。從某種意義上來說，青島國際啤酒城＝青島啤酒節＝青島。而對于青島人而言，青島國際啤酒城則記錄了他們16年的狂歡與激情。

　　青島國際啤酒城要改造了，意料之中的成為島城市民最關注的話題。啤酒城怎么改？啤酒節怎么辦？幾乎每一個青島人都要發問。日前，青島國際啤酒城舉行奠基儀式，經過幾年的努力，青島國際啤酒城改造工程終于由前期的規劃、設計、招商轉為全面的開工建設。根據規劃，青島國際啤酒城將被打造成一個集節慶廣場、休閑商業、度假酒店和商務樓于一體的大型都市綜合體，承載著現代節慶、休閑、娛樂、商務等多種功能。

　　一個嶄新的城市活力聚集地正在向我們走來。

　　打破時間和空間的圍墻，讓啤酒節融入城市激情的血液

　　原青島國際啤酒城于1993年12月24日奠基。1994年3月，一期工程開建，經過五個月的緊張施工，于當年8月正式啟用，并承辦了第四屆啤酒節。從此，每年一度的青島國際啤酒節正式落戶啤酒城，這里也成為嶗山區乃至青島的新地標和歡樂的發源地。

　　與前三屆年年換地方的“漂泊”相比，安家啤酒城后的啤酒節“闊了”。有了固定空間的啤酒節找到了發展的支點，步入了專業辦節的時代，由市民狂歡節化身城市名片。也就是從這一屆開始，青島國際啤酒節正式聯手德國慕尼黑啤酒節，東西方兩大啤酒節開始了十余年的互利合作。這一舉措更讓青島啤酒節蜚聲海內外。

　　此后啤酒城開始了與啤酒節一同壯大的歷程，啤酒節規模越來越大，參與人數越來越多，啤酒城面積也越來越大，區域越來越多。但啤酒城擴張的速度終究是追不上啤酒節成長的腳步，啤酒城和啤酒節在時間和空間上的沖突愈發明顯——

　　時間上，啤酒城陷入了 “16天:350天”怪圈。每年在啤酒節舉辦的前后，啤酒城熱鬧無比，游人摩肩接踵，但過了這短短的十幾天，啤酒城就歸于沉寂，一年時間無人問津，成為巨大的資源浪費。

　　空間上，啤酒城封閉的設計束縛了啤酒節的發展。更重要的是，由于有形的“墻體”阻礙，使啤酒節發展更容易掉進無形的“囹圄”。

　　啤酒城改造要從打破時間和空間的圍墻開始。啤酒節改造項目要以提升啤酒節辦會層次為核心，滿足廣大市民的休閑娛樂需求，這就需要突破時間和空間兩大節點性問題。根據規劃，新啤酒城將打破圍墻，開放空間限制，并在核心區域建設啤酒廣場和下沉式啤酒文化街。啤酒節舉辦期間，啤酒城與周邊區域一起承擔現狀啤酒城的功用，開閉幕式及重要活動在啤酒廣場舉辦，其他活動則在分散區域進行，這樣就可以將盡可能多空間納入啤酒節。圍墻拆除的同時也將拆除市民的“心墻”，不再有“墻內狂歡，墻外不歡”的情景，整個城市都將為啤酒節歡呼喝彩，啤酒節真正實現全民辦節，全城狂歡的理想，屆時，無論市民身在何處，都能體會到啤酒節的快樂與激情。

　　空間的釋放讓啤酒節尋求到升級的路徑，而啤酒節的升級又將為新啤酒城帶來持續的繁榮。經過啤酒節的洗禮，開放的新啤酒城將成為青島新的城市會客廳，可以為其他的節慶活動提供空間載體，這使它的利用率大大提升。同時，根據規劃，啤酒廣場周邊還將建設大型商場、國際一流水轉冰場和大型影城，這將使新啤酒城成為青島城區東部的休閑中心，吸引著滾滾而來的人流。

　　打造高端服務業聚集區，順應青島城區東翼轉型升級

　　落戶嶗山區16年，啤酒城見證了這片熱土從一片荒原到現代新城的轉變。

　　“當時，從青島大學往東都是莊稼地，現在的啤酒城駐地更是一片荒原”，一位參與了當年啤酒城建設工作的人士告訴記者，之所以啤酒城選址在石老人旅游度假區，是因為這里既有足夠的空間，又能爭取到國家支持。對比前三屆啤酒節的舉辦地中山公園、匯泉廣場等地空間狹小、拓展乏力且交通擁堵種種不利，當時的石老人旅游度假區正是“廣闊天地，大有作為”，可以按照今后相當一段時間的需求加以規劃，助力啤酒節發展。同時，石老人國家級旅游度假區是當時國家重點支持發展的區域，啤酒城落戶在這里將能獲得國家政策及資金支持。

　　建好后的啤酒城與周邊形成了巨大的反差，核心區域是現代的節慶中心，周邊卻依舊荒蕪，啤酒城就在這種差異下獨自守候了多年。隨著青島市不斷發展，處在青島城區東翼的嶗山區也迎來了大發展，由荒蕪之地變身現代化城區，并將發展現代服務業、高端旅游業以及高新技術產業作為三大主導產業。以啤酒城為中心區域的嶗山商務聚集區正逐漸形成，這里既是高端旅游業的大本營，也是現代服務業的核心區。啤酒城怎樣改變才能適應這一變化？

　　根據規劃，在滿足節慶需求的同時，啤酒城改造項目將順應嶗山區轉型升級發展現代服務業的需要，努力打造成金融商務聚集區。從規劃設計到載體建設到交通控制，新啤酒城都將提供最優質的系統解決方案。

　　“對于新啤酒城而言，打造金融商務聚集區的最大優勢就是具有濃郁的商務氣息”，啤酒城改造項目承建方——上海實業集團相關人員介紹，超過85%的公共建筑將使新啤酒城有能力為眾多金融服務企業提供發展空間，包括星級酒店、寫字樓、休閑娛樂設施在內的建筑空間將為入駐企業提供全方位的服務。與彰顯啤酒節特色的啤酒廣場和傳承啤酒文化的地下啤酒街相對應，新啤酒城還將建設專門的金融街用于吸引金融商務“巨鱷”。金融廣場位于新啤酒城核心區域，南鄰啤酒廣場，北接星級酒店和國際公寓區，辦事企業在這里可得到一站式服務。

　　金融聚集區建設能否取得預期效果，交通是個重要的問題。如今的啤酒城地塊已由當年空間巨大的荒原變為嶗山區黃金之地，土地價值高昂，怎樣解決土地供應有限與交通需求不斷增長的矛盾？啤酒城改造項目拿出了立體交通的解決方案。按照設計，新啤酒城將向地下要空間，設置地下交通環廊，讓新啤酒城車輛入地通行不給既有區域增加負擔，同時還將建設7500個停車位，這樣無論是啤酒節舉辦期間還是日常的商務運營，新啤酒節都不會受到交通問題困擾。

　　科學的設計迎來客戶的青睞。目前，已有多家金融機構確定入駐新啤酒城，更多的行業巨鱷也必將紛至沓來，在嶗山區以新啤酒城為核心量身打造的新的金融聚集區將在幾年內成為現實。

　　以世界眼光國際標準建設，“引鳳筑巢”推進發展

　　作為世界聞名的青島國際啤酒節舉辦地，青島國際啤酒城的建設一定要達到國際水準，保證青島國際啤酒節的影響力不斷上升，這成為啤酒城改造項目三個參與方（啤酒節辦公室、上實集團和青啤集團）的共識。正是抱著這種信念，青島國際啤酒城在設計、建設、運營上都要以最高標準推進。

　　建設之前先“借腦”，啤酒城改造項目自前期運作就尋求與國際一流的團隊合作。從CBRE、第一太平到戴德梁行，從RTKL、JEDE到久米建設，眾多國際一流團隊加入了啤酒城的策劃、設計。這些團隊參與不僅給啤酒城改造項目帶來了國際一流的理念、經驗，更為日后保持高水準的運營打下堅實基礎。

　　加強國際合作讓啤酒城改造項目在實體建設上以高標準推進，而創新思維“引鳳筑巢”則在招商引資中發揮出獨特的作用。

　　一般園區的招商采用 “筑巢引鳳”的概念，先蓋房子再招商，有了實體吸引客戶前來。但這種模式建設時難以把握客戶需求，客戶入駐時還需二次改造，不僅浪費資源且人為地拉長了園區整體竣工到項目開張的時間，降低了運行效率。

　　啤酒城改造項目規避 “筑巢引鳳”的缺點，與客戶需求高度統一。在這種理念支撐下，“引鳳筑巢”概念呼之欲出。先招商再建設，用啤酒城改造項目的美好未來打動客戶，使他們自覺地投入進來。“引鳳筑巢”式招商得以順利進行離不開青島這座城市的獨特魅力，上實集團相關負責人感慨地說道，“啤酒節改造項目出去招商時，很多客戶都愿意坐下來聽一聽，想一想，對于青島這座城市，他們是認可的，認可這里的自然環境、這里的政務環境、青島城區東翼的輻射效應和青島國際啤酒節多年以來的窗口作用。”

　　在這種頻頻認可之下，啤酒城改造項目吸引了眾多國際巨頭。作為東南亞最大最優秀的購物中心開發運營商之一——泰國尚泰集團看好青島的投資環境，決定在青開發運營其海外第一個購物中心和旗艦店。該店建筑規模24萬平方米，將成為輻射山東半島、在東南亞具有顯著影響力的休閑、娛樂購物中心。同時，作為泰國啤酒節的承辦商之一，尚泰集團加入啤酒城改造項目，也將進一步擴大青島啤酒節的國際化視野。

　　規劃建設300米的超高層建筑，集旅游觀光、超五星酒店、甲級辦公和大型會議中心于一體，將成為嶗山區高端商務的領軍者，把更多的國際大公司區域總部帶進青島。

　　隨著奠基儀式的啟動，啤酒城改造項目已進入實體建設階段，在未來的幾年里，青島國際啤酒城將逐步露出它的真容。這個承載著青島國際啤酒節光榮與夢想的地方，青島國際啤酒城將開啟嶄新的一頁。