前不久，相關記者到青島秀水莊園畜禽養殖有限公司的瑯琊雞養殖場，采訪參觀并實地考察驗證大紅公雞的生長歷程。

    據秀水莊園養殖場王場長介紹，該養殖場占地40畝，今年養了5萬只瑯琊雞。由于防疫的要求，一般人是不允許隨意進入內場的。經過一番消毒處理，我們走進了內場，一排排雞舍排列有序，每排雞舍前面有好大一塊“運動場”。王場長介紹說每排雞舍有300平方，前面運動場有500平方。場地上有一些樹木，有的雞蹲在樹杈上，有的在屋頂溜達的，還有些瑯琊雞們飛來飛去，這就是我要找的大紅公雞了，好漂亮啊！

    王場長介紹說，羞水莊園的雞都要養到4個半月以上才出欄，因為4個半月雞才性成熟，才能積累足夠的營養。這里的瑯琊雞平時都是喂玉米、豆餅、麩皮、菜葉等雜糧，都是按科學比例配制，盡量保持瑯琊雞原始的品質和生活習性。秀水莊園提出“古雞、古法、老味道”的概念，追求健康自然的生活。

    聽王場長介紹，這個雞飼養時間長，骨質堅硬，肉質細膩緊密，需要多用小火燉燉。差不多經過一個半小時的燉制，瑯琊雞就可以出鍋了，味道鮮香嫩滑，就是我們兒時吃的那個大公雞的老味道！

    目前青島羞水莊園畜禽養殖有限公司的瑯琊雞在青島陽光百貨超市專柜有售，采用新穎的農場直銷的方式。為了讓更多人們找回兒時過年吃大公雞的感覺，讓更多的人了解“瑯琊雞”這個品牌，青島秀水莊園畜禽養殖有限公司的負責人在年前為大家準備了充足的“瑯琊雞”，將采取限時定量免費品嘗的方式，回饋廣大網友。

    從即日起至2011年1月30日，限前30名報名者可到青島亞麥國際中心一層購買享受8折優惠，并免費品嘗“瑯琊燒雞”，數量有限，預購從速！吃瑯琊雞請一定認準“羞水莊園”哦！