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外來歌手一般更吃香 外來的和尚會念經,這句話放到酒吧歌手身上一點兒也不夸張。“如果本地駐唱歌手唱一場的收入是200元,那么外地的歌手就會是300元或者400元。”天使酒吧的歌手妮妮告訴記者,其實這個“外來法則”并不是只在青島行得通,青島歌手在外地的工資也一樣可以翻番。 “每個酒吧都有自己的常駐歌手,但為了招攬人氣肯定得時不時找幾個新鮮面孔來跑場,工資給得高倒不是因為外來歌手唱得有多好,主要是因為客人都愛看新鮮的面孔。同樣,我們到外地連鎖酒吧去,也是為他們注入新鮮血液。”VIVI酒吧的魏波說,一旦去外地,自己的工資就水漲船高,“中國人都戀家,想要讓你全國跑,公司怎么都要表示表示才行。”除了工資,魏波說南方酒吧給的小費也會高一些。“南方給小費的人數和給的數目都會多一些,特別是外國人,如果一首英文歌唱得好,不少外國人會主動塞小費給你。” 除了南方城市 ,北京的酒吧也很具有代表性。“在北京圈里唱紅的歌手,其中不乏青島人。在青島的時候完全不出名 ,到了北京一下就火了,也有了粉絲團。”夜潮吧的陳波說。 記者輾轉了解到青島歌手在本地酒吧里的工資:新出道歌手一晚唱四首歌,100 元;半年之后 ,工資會漲到200元;從外地來青島的好歌手,每天的工資待遇從 300 元起 。再加上一些小費和獎金 ,難怪酒吧駐唱歌手月收入過萬元不是什么難事兒。不過大家也都表示,跟夜店文化比較發達的城市相比,青島酒吧駐唱歌手的工資一點兒都不高,有時僅夠南方一些城市駐唱歌手掙的零頭。 因為消費水平不同,歌手們普遍反應,廣東、上海等地方客人給的小費會多一些。天使酒吧的妮妮告訴記者,南方有種夜店叫“花場”,就是客人給歌手獻花、送禮物 ,“店里花籃的價錢從 99元到999 元不等,如果有客人買來送給你,酒吧就會給你花籃一半價格的分成。”不過妮妮說,花場的收入雖然高,但通常環境會比較復雜。 已經在青島唱了9年的歌手銘銘說,以前青島客人遞小費也很有講究:“當年我還在夜蜘蛛唱歌的時候,客人會把一百元錢放在酒瓶口,然后把酒放到表演的舞臺上,把酒干了,這一百元就是你的小費了。”如果每天晚上如此遞小費的人多,證明酒吧生意好,場子熱鬧。銘銘說最夸張的一次,自己連著干了11 瓶啤酒 ,“我酒量沒有那么好,也沒人逼著我喝,但那天狀態特別好,而且老板也喜歡看到這種場面,所以我不顧 酒吧里都一樣瘋狂? 青島酒吧與南方酒吧差不少 由于現在青島很多酒吧已經步入規模化發展,所以一旦進入酒吧駐唱,歌手們都有在全國各地奔波串場的機會。記者采訪的歌手中,最多的歌手走過全國十多個城市 。“從夜店的發展來看 ,南北方差異很大,首先工資和消費水平不同,其次是人們對于夜場的認識也不同。”南方人把夜生活作為普通生活的一部分,青島人來夜店多是為了發泄。 “ 青島去酒吧的人,一部分是為了招待客戶而去的,一部分是富二代去炫富的,還有一部分是去泡妞的,真正來放松、聽歌的人很少。”因為客人追求的東西不同,所以歌手在不同地方也要有不同的表演風格,魏波說自己在南方唱歌的時候,往往會在場內達到最高潮時將瘋狂拋到一邊,全場隨著悠揚的音樂靜下來 ,唱一首難度較高的抒情歌曲。“我在南方唱歌時,常常會唱出這種反差巨大的歌曲,效果非常好,全場客人的狀態都陶醉了,那種過程真的很享受。但在青島就不行,試過幾次 ,都達不到這種效果,現場鬧哄哄的,沒有人認真聽你唱歌。”魏波說,到達高潮時轉為靜止,那才是酒吧最理想的狀態,他很期待青島酒吧那一天的到來。 記者手記 回家太晚,被的哥當成酒吧女 都說酒吧里工作的人晝伏夜出,采訪之前就有朋友讓我做好早上起不來床的準備。但我平時也有過很晚才回家的經歷,睡一覺,第二天仍會精神飽滿地去上班,所以完全沒有把朋友的話放在心上。可誰知這次采訪讓我經歷了連續多天的“凌晨回家”,讓我索性一覺睡到早上十點。回想前一天晚上被出租車司機大哥當做酒吧工作人員時的情景,自己都覺得好笑。 “姑娘,這個點兒酒吧是不是都空了?”正在我打著哈欠、眼睛快要閉上的時候,師傅問了我這么一句話。 “沒有大哥,真正玩的時候才剛剛開始呢!” “那你這會兒就走了?” “是啊,我要回家了呀。” “你每天都這么晚回家啊?” “不是啊,偶爾,偶爾。” “那今天算早的了?” “……” 跟出租車司機大哥聊了幾句,沒想到大哥一下打開了話匣子,一連串的發問讓我都不知道該怎么回答了。“你工作累不累?是不是白天都在家里睡覺?你晚上要喝酒嗎?”好啊,原來師傅把我當成酒吧女了!面對師傅的熱情提問,我只能老實回答說:“我白天有工作,來酒吧是工作需要,每天晚上我回家都很早,今天是特殊情況,我早上還要早起上班。” 不過,我的回答讓司機大哥更加一頭霧水,“明天還要早起上班?姑娘,你很拼命啊!這樣不行,對身體不好……”如此熱情、有愛心的島城的哥,我已經不是第一次見到了,我當時多么想對他說明情況,可再拐個彎我就到家了,于是還是沒能跟大哥講明情況。 和同事一起采訪的這段日子,最大的感受就是困,作息時間都是顛倒的。這種作息對我們來說,只是一個“偶爾”,但對于有一部分人來說,卻是“必須”。當把酒吧當成一個工作場所,把酒吧駐唱、酒吧DJ、酒吧MC 、酒吧酒保、酒吧保安等,當成一個職業,就需要堅持和責任心了。 作息時間顛倒的日子,我是過不慣的。(文/圖 記者 吳鯤 黃默) |