第二步：將菠菜碎封好放入檢測器

　　探訪

　　菠菜攪碎檢測 耗時一天出結果

　　北京師范大學向東不遠處，一處不起眼的紅色磚樓，就是連日來時常被媒體提及的“中國疾控中心輻射防護與核安全醫學所”，這里正是負責我國食品輻射檢測的陣地之一。蔬菜如何采集？檢測又要經過哪些程序？12日，記者對實驗室進行了探訪。

　　采集：須是露天蔬菜

　　最初的蔬菜取樣開始于本月初的一場小雨。這場小雨，加速了空氣中放射性物質的沉降。

　　北京開始下小雨了，工作人員去采集雨水樣品，同時，尋找北京周邊露天種植的菠菜。

　　菠菜因為葉面大、表面有絨毛，被認為是最容易沾染放射性物質的蔬菜之一。但是因為現在蔬菜大都是溫室種植，找露天菠菜還費了一番周折。

　　此后，每天都會有樣品送來，每次采集來的菠菜在兩公斤左右。送來的蔬菜用塑料袋包著，不清洗，上面貼著采集地標簽。工作人員把一些根莖和腐爛的部分剪去，主要留下葉子，然后倒入攪拌機里打碎，取其部分裝入專用的圓柱狀盒子。