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促進胎兒大腦發育 孕婦首選新鮮花生油

來源: 2011-08-05 14:23:18

????食用油在老百姓的廚房中不可或缺,市場中的各種油品琳瑯滿目,而哪種食用油最適合孕婦呢?由于妊娠反應,受激素的影響,孕婦往往食欲不振,時下正值炎夏,孕婦出汗多,胃酸容易被沖淡,消化液分泌相對減少,更加重胃腸道的負擔。然而為保證媽媽寶寶的健康,孕婦必須攝入充足的營養。如何幫助孕婦“吃飯”,成為無數準媽媽家庭的難題。除了在菜肴口味和菜品搭配上大做文章外,選對一款適合孕婦的花生油,也可以起到改善胃口

、為母子補充營養的作用。

????孕婦飲食宜清淡,一方面是因為孕婦食欲不振,另一方面,也是因為受孕期雌激素的影響,胰島功能減弱,過于油膩會提升糖尿病的風險。所以,對于孕婦來說看,花生油是不錯的選擇,花生油以花生為主要原料,屬于純植物榨油,較之動物油更為清淡,在口味上,較之其它油品更為香濃,有助于提高孕婦的胃口。此外,美國聯邦政府出版的膳食指南告知老百姓,花生油含有豐富的不飽和脂肪酸、油酸、亞麻酸,并且不含膽固醇,不會堵塞血管,有“動脈清道夫”的美譽。哈佛大學的研究也表明:如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生,可以將罹患2型糖尿病的風險降低21%—27%。

????花生油以花生為原料,榨油花生的好壞,在源頭上把控著油品的品質。糧油專家推薦:龍大花生油是孕期婦女的不錯用油選擇,龍大花生油只選用山東所產當季新鮮花生壓榨。山東有“大花生之鄉”的美譽,空氣濕潤,日照充足,為花生生長提供了得天獨厚的條件,所產花生粒大飽滿,營養豐富,龍大“綠色種植基地”,無病蟲害,保障了油品的自然健康;此外,龍大花生油選用當季新鮮花生壓榨,入廠即榨,因為花生存放過久,不僅營養成分流失,還會發生霉變,所以,龍大花生采摘后經入廠篩選,便進行壓榨,杜絕久放變質,最大程度地保存新鮮花生的營養成分,保障油品口感的清新醇香,從源頭上保障油品的新鮮。此外,配合純物理壓榨工藝,天然無添加,原汁原味,保存更多營養成分。

????龍大花生油含有豐富鋅,有助于胎兒大腦發育。中國預防醫學科學院對花生進行檢驗結果表明:每百克花生油的含鋅量達到8.48毫克,是色拉油的37倍,菜籽油16倍,豆油的7倍。鋅能夠有效促進大腦發育,人腦發育的關鍵時期是在妊娠后的第20周到嬰兒出生后的一年半。在這一時期內如果孕婦及嬰幼兒鋅缺乏,則大腦細胞的正常分裂發育將受到障礙,使寶寶大腦細胞總數低于正常值。通過選用龍大花生油,準媽媽在日常飲食中攝取鋅,促進寶寶大腦發育,是簡單有效的補鋅方式。

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