C 藥用價(jià)值高，槐耳泡酒能抗癌

　　宋愛榮介紹說，在她普查到的嶗山野生真菌中，具有藥用價(jià)值的種類很多。目前掌握的40多種野生真菌中，藥用真菌就達(dá)30多種。

　　“真菌最大的作用就是抗腫瘤，其他的藥用價(jià)值基本為提高免疫力、抗流感、抗衰老。”宋愛榮說，比如血紅菇具有補(bǔ)血的功能，馬勃有止血效果，一些菌類還具有降低血液膽固醇的作用。藥理研究表明，蘑菇培養(yǎng)液還具有抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌生長的作用。另外，從大型菌類中提取出的具有抗癌作用的多糖，對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用，對(duì)乳腺癌、皮膚癌、肺癌都有一定效果。

　　“有一種嶗山槐耳非常珍貴，民間盛傳用其泡酒服用可治療癌癥。不少患癌癥的病人家屬都到嶗山這邊求槐耳，就是為了抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，而且在藥店里買不到。”宋愛榮說，經(jīng)研究，槐耳確實(shí)有抗癌的突出作用。“當(dāng)時(shí)日本侵略中國，在遼寧和嶗山種植了大量槐樹，所以嶗山山系槐樹特別多，里面的槐耳普遍也比其他地方的個(gè)頭大，藥用價(jià)值很高。”

　　D 已用大型真菌開發(fā)4種產(chǎn)品

　　現(xiàn)在宋愛榮和她的研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)利用大型真菌開發(fā)出4種產(chǎn)品，其中具有抗腫瘤作用的就有3種。他們?cè)诨覙浠ㄖ刑崛〕隽司哂幸职┳饔玫亩嗵牵芯砍晒灰患夜举I斷，現(xiàn)在生產(chǎn)的灰樹花膠囊銷往美國、加拿大等國，銷量很好。“實(shí)際效果證明，這藥物確實(shí)對(duì)抗癌有很好的作用。不過因?yàn)楸毁I斷了，這種藥在國內(nèi)買不到。”

　　宋愛榮說，野生菌類最大的藥用價(jià)值就是抗癌、抗腫瘤，增加身體的免疫力。“很多野生真菌具有既可食用又可藥用的特點(diǎn)，還可加工成保健品，增加其附加值。如果好好研究開發(fā)，將來的發(fā)展前景是非常好的，應(yīng)該可以制造出更多療效好的抑癌藥品。”

　　◎難題 這么好的資源，咋就利用不起來？

　　雖然嶗山菌類資源豐富，具有藥用價(jià)值的種類很多，可是宋愛榮教授說，現(xiàn)在有一個(gè)棘手的問題，就是誰來好好利用這些珍貴的資源。“由于自然災(zāi)害和人為破壞等影響，部分珍貴菌類正在消失，如何保護(hù)和合理利用真是個(gè)難題。”作為市政協(xié)委員，宋愛榮教授連續(xù)5年提了提案，但至今開發(fā)方面幾乎還是空白。

　　“我一般是帶著研究生和幾個(gè)本科生一起去考察，雖然考察了5年多時(shí)間，但嶗山太大了，里面肯定還有一些珍貴真菌是我們沒有找到的。”宋愛榮說，作為市政協(xié)委員，她曾連續(xù)五年提出“關(guān)于對(duì)嶗山野生真菌資源進(jìn)行調(diào)查和保護(hù)的提案”，建議政府加大資金投入，盡快立項(xiàng)進(jìn)行嶗山野生真菌資源的調(diào)查和保護(hù)工作。但至今仍沒有得到應(yīng)有的重視。

　　“現(xiàn)在每年都有幾百萬游客到嶗山游玩，看著蘑菇啥的順手可能就采了。再加上現(xiàn)在有人亂采濫挖野生中藥材，還有森林火災(zāi)，這給生物的多樣性造成很大的損害。”宋愛榮說，現(xiàn)在嶗山到底有多少種真菌，還沒有幾個(gè)人認(rèn)真調(diào)查過，而每年消失多少就更沒人知道了。隨著嶗山資源利用率越來越高，會(huì)有更多的珍貴真菌隨之消失。

　　提案為什么遲遲沒得到重視？宋愛榮說，資金來源是一個(gè)大問題。“嶗山山系很龐大，要想摸清嶗山真菌到底有多少種類、具體如何分布，要做的工作非常多，工程也很龐大，這就需要很大的資金支持。”宋愛榮說，得有政府保證資金投入或者有大型企業(yè)贊助，才能開展這項(xiàng)工作。

　　“現(xiàn)在有一個(gè)問題，就是社會(huì)對(duì)嶗山真菌能產(chǎn)生的價(jià)值沒有一個(gè)明確的認(rèn)識(shí)。雖然提案后來被轉(zhuǎn)交到嶗山區(qū)政府農(nóng)林部門，人家也主動(dòng)來聯(lián)系過我，說看能不能申報(bào)課題好好調(diào)查、保護(hù)一下，但還是因?yàn)橘Y金問題得不到解決而不了了之了。”宋愛榮說。

　　除了資金問題，宋愛榮說，還有科研問題。雖然她和她的團(tuán)隊(duì)研究野生真菌多年，不僅連續(xù)5年進(jìn)嶗山普查，還到中國臺(tái)灣、昆侖山等多地考察，也人工培育出了一些珍貴的嶗山真菌。但是，“術(shù)業(yè)有專攻”，具體里面哪些成分對(duì)抗癌有效，他們還是不清楚。

　　另外，嶗山野生真菌的種類雖多，但數(shù)量不多，尤其一些稀有的，采摘到樣本可能都挺難。宋愛榮說，“現(xiàn)在我們需要專業(yè)的科研團(tuán)隊(duì)，研究真菌中到底是哪種成分對(duì)提高人體免疫力、抗腫瘤有作用，然后將這種成分提煉出來，制成造福人類的藥物。”(記者 尚青龍 見習(xí)記者 卞雨潔)