青島一黑窩點廁所門口烤月餅

青島一黑窩點廁所門口烤月餅

　　在青島即墨通濟街道仇家溝岔村一戶民宅內，有人在惡劣的衛生條件下生產月餅，每天向外批發月餅，大賺黑心錢。昨天上午，即墨食安辦接到舉報后，立即組織質監、公安等執法人員趕到現場，將這一無證生產經營月餅的黑窩點端掉。

　　現場

　　烤箱放在廁所門口

　　昨天上午11時許，接到市民舉報的

　　“看看，這面粉可能都是過期變質的。”執法人員在另一間加工間里看到，數百公斤的面粉堆放在一個大面板上，上面的蒼蠅飛來飛去，面粉都結了塊。執法人員初步懷疑，這些面粉過期變質，如果用這樣的面粉生產出來的月餅肯定對身體有害，執法人員立即對面粉取樣化驗。

　　調查

　　干了兩個月就被查

　　“俺在這里只干了兩個月，沒想到本錢還沒賺回來就被查了……”昨天上午，當執法人員對月餅黑窩點進行查處時，窩點的負責人一直沒有出現，自稱是老板妻子的中年婦女李某告訴記者，她和老公都是平度人，因為家里有兩個孩子，經濟條件差，今年初大兒子身患重病需要錢治療，先前因為老公學過制作月餅的手藝，于是就在仇家溝岔村以每年4萬元的承包費盤下了這個地方加工月餅。她聽老公說，這個加工月餅的地方已經存在了好多年，里面的烤箱、攪面機等設備都很齊全，不用重新進設備，甚至商標都有，直接就可以加工制作月餅。

　　李某告訴記者，兩個月前，她和丈夫開始加工月餅，每天一般能制作上百斤。中秋節臨近，每天前來訂貨的商販越來越多，因為人手不夠用，他們又在當地找了兩名工人，準備大干一場，卻被執法人員抓個正著。

　　執法

　　查扣上百公斤月餅

　　記者在加工窩點看到，地上堆滿了香精和膨化劑等添加劑，其中一種叫“枧水”的添加劑說明上寫著：“加入此劑后，可使食品迅速變色、變味，改變食品組織”等字樣。質監執法人員告訴記者，像香精、膨化劑這種允許使用的添加劑，也是有嚴格規定劑量標準的，這種“枧水”如果加多了，對身體有很大傷害。這個加工點所用的添加劑是否超標，執法人員將進一步調查。

　　即墨食安辦相關負責人告訴記者，經查，這家月餅加工點屬于無證生產，執法人員當場查扣成品月餅上百公斤和生產月餅的設備。目前，即墨警方已對這處黑窩點介入調查。

　　算賬

　　5元一斤屬劣質月餅

　　昨天上午，月餅加工窩點的李某告訴記者，他們生產的月餅并沒有問題，只是價格便宜，批發才5元一斤。這幾天臨近過節，生意特別好做，每天能生產上百公斤，全部批發給了附近的小商販，因為這里靠近城陽，外來打工的農民工有好幾萬人，這些月餅便宜所以好賣，小商販每斤賺3元不成問題。

　　“批發5元一斤的月餅，哪能賺錢，除非使用的是劣質材料。”昨天下午，青島一家食品有限公司負責人告訴記者，一般的價格比較低的月餅成本也在5元以上。目前原材料都在漲價，僅優質糖漿每斤價格就是10元左右，如果月餅想省錢，也可用糖稀做餡，這樣成本也在4元到5元之間，如果按照5元一斤的批發價，不但賺不了錢還要賠錢，除非使用劣質低價的材料。（記者 康曉歡）