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龍大花生油6大鮮香技術(shù) 好油出自科學(xué)管理

來源: 2011-12-22 16:34:34

龍大花生油“當(dāng)季新花生,新鮮龍大油”的廣告語深入人心,許多消費(fèi)者表示對廣告中孫儷與花栗鼠的印象頗深,廣告語中的“當(dāng)季花生”使得許多消費(fèi)者對于花生油的新鮮有了進(jìn)一步的認(rèn)識。新鮮已經(jīng)成為龍大花生油的固有標(biāo)簽,然而產(chǎn)出真正好油,龍大擁有的不僅是新鮮的原料,還有科學(xué)的管理。

龍大集團(tuán)始終秉承“源于自然,傳遞新鮮”的品牌理念,致力于天然農(nóng)產(chǎn)品的深加工,把更多自然、安全、新鮮的食品奉獻(xiàn)給千家萬戶,而龍大花生

油推出的“全程6大鮮香技術(shù) 全面保障新鮮健康”的概念正是對這個(gè)理念的貫徹實(shí)施,這“6大鮮香技術(shù)”分別是:一,精選當(dāng)季花生。二,入廠鮮榨。三,純物理鮮榨。四, 磷脂過濾層。五,無氧冷循環(huán)。六, EV恒溫保鮮。在“6大鮮香技術(shù)”中,不難看出龍大科學(xué)管理的主要流程。

科學(xué)選料

專家指出:“好的花生油,優(yōu)質(zhì)原料是關(guān)鍵。”龍大嚴(yán)格從季節(jié)、產(chǎn)地、外觀、規(guī)格、水分、酸價(jià)上控制花生原料,在選材上科學(xué)選取嚴(yán)格把關(guān)。科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)選料,保證了最優(yōu)質(zhì)的原料。

科學(xué)壓榨

物理壓榨一項(xiàng)在業(yè)界公認(rèn)為最營養(yǎng)的壓榨方式,龍大堅(jiān)持物理壓榨的同時(shí)也有著自己一套完整科學(xué)的壓榨流程,從時(shí)間效率、壓榨方式和過濾技術(shù)上保證花生油的新鮮營養(yǎng)。在時(shí)間效率上主張“入場鮮榨”,經(jīng)過篩選之后的花生直接入場鮮榨,杜絕存放過后產(chǎn)生的變質(zhì);在過濾技術(shù)上,龍大采用天然微孔物質(zhì)過濾技術(shù),可以過濾掉更細(xì)微的磷脂顆粒,保證花生油在使用時(shí)不會遇高溫變質(zhì),危害消費(fèi)者健康。

科學(xué)儲藏

龍大相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,“壓榨出來的花生油所存儲的油罐群采用封閉式冷風(fēng)循環(huán)低溫儲油方式,油罐空隙充滿氮?dú)猓捎孟冗M(jìn)存儲技術(shù)避免油品污染、氧化,為花生油的長期新鮮儲存提供了可靠的保證。”花生油的儲存溫度不宜變化過大,龍大采用EV恒溫保鮮技術(shù)采用恒溫控制技術(shù),為花生油打造了品質(zhì)恒定的良好環(huán)境。

先進(jìn)技術(shù)設(shè)備

除了之前提及的磷脂過濾技術(shù)、無氧冷循環(huán)技術(shù)、恒溫保鮮技術(shù)之外,記者了解到龍大還建立起同行業(yè)中領(lǐng)先的化驗(yàn)室,其中從美國、德國、瑞典等國家引進(jìn)一批化驗(yàn)室的關(guān)鍵設(shè)備,達(dá)到了當(dāng)今國際一流水準(zhǔn)。同時(shí)龍大集團(tuán)對于產(chǎn)品的檢測細(xì)化到每一桶產(chǎn)品,并配有相關(guān)的《產(chǎn)品追蹤信息表》以便科學(xué)管理花生油成品。

龍大從花生油源頭開始,對原料嚴(yán)格把關(guān),以其科學(xué)合理的生產(chǎn)流程、一絲不茍的監(jiān)控管理,使得每一桶油都具有可靠保證,不但確保了花生油的營養(yǎng)與健康,更是贏得了廣大消費(fèi)者的信任和支持。

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