元宵節馬上就要來了，為了保證節日食品安全，市質監局組織開展了元宵產品質量市監督抽查，共抽查了17批元宵產品，其中2種產品不合格，質量合格率為88.24%。不合格的原因都是餡料含量不合格，沒有衛生問題。

　　1月18日至21日、1月29日至30日質監部門分別對全市35家糕點和速凍米面食品獲證企業進行抽樣，共抽到10家企業的17批元宵樣品。抽樣時，有25家企業沒有生產元宵產品也沒有庫存。

　　檢驗人員收到樣品后，立即按照規定的檢驗方法和產品標準開展檢驗工作。因致病菌、微生物培養等需要一定的時間，檢驗周期一般為5-7天。2月2日，全部17批元宵產品檢驗完畢。

　　根據相關規定，質監部門對水分、總糖、餡料含量、檸檬黃、甜蜜素、黃曲霉毒素B1等19項質量指標進行了抽樣檢驗，實物質量合格率為88.24%。經抽查發現，有2家企業的2種產品餡料含量項目不合格，也就是說這兩種產品皮厚餡料較少。涉嫌為不合格的產品，企業有15天的申請復檢期。確認不合格的，相關區、市質監部門將責令企業停止不合格產品的生產銷售，對不安全產品實施召回，監督企業查找和分析不合格原因，督促企業消除不合格因素，依法進行處罰。企業整改后，經現場復核和產品復檢合格，方可繼續生產經營該種產品。（記者 許芳 通訊員 張峰）