????外來戶攻擂坐地戶接招 本屆糖球會引入3家外地糖球業戶 本地糖球業戶表示有交流才能有創新

????昨日，海云庵糖球會進入第2天，據統計，當日共納客25萬人，糖球小吃銷售額達870萬元。記者采訪了解到，本屆糖球會一改往年本地糖球品牌一枝獨秀的狀況，今年引入了3家外地糖球業戶。面對帶著獨家風味的外地糖球來“攻擂”，本地糖球“坐地戶”表示歡迎，認為交流才能相互提高。

????外來戶個個有絕活

????記者從糖球會組委會了解到，今年糖球會引入了包括龍花糖球、老巷子、山栗紅糖球在內的3家外地糖球業戶，與本地8家業戶擺開擂臺。龍花糖球負責人蔡女士告訴記者，他們是從江蘇來青島趕會，早就知道青島糖球會規模很大，因此這次來“不圖賺錢”，只要能站穩腳跟就行。蔡女士說，南方的山楂質量明顯不如北方，因此他們選的山楂也是從臨沂進貨。“來趕糖球會，肯定得有點絕活。”蔡女士說，她把南方小吃中常用的桂花和茉莉花引入糖球制作，制作出的糖球能讓人口有余香，還有潤喉功效。而其他兩家外地糖球業戶則選用了低酸度的山栗紅山楂和獨有的銅鍋蘸糖。

????坐地戶歡迎來交流

????向來一枝獨秀的本地糖球業戶面對外來糖球會“練攤”，表現出北方人的豪爽。“糖球會是民俗文化，能有外地糖球來參與，咱們應該高興。”高家糖球的高士湘告訴記者，糖球制作技術就像一層窗戶紙，沒親眼見著很難創新，但新品種只要一露臉，馬上就能啟發制作出更新的品種。高士湘說，他們家的糖球做了幾十年，每年都要到外地趕會，賺錢是一個方面，更重要的是去外地“學招”。

????環衛工免費吃糖球

????下午3時許，糖球會主辦方在糖球廣場組織了 “萬支糖球送給TA”活動，給環衛工人、消防官兵、志愿者等為糖球會提供服務的人員贈送糖球。“算上小吃街開街，我在糖球會已經5天了，今天還是第一次吃到糖球。”47歲的環衛工戴興玉興奮地說。

????柳子戲團早出晚歸

????海云廣場中心舞臺昨日下午上演了一場別具特色的柳子戲，這個戲種是國家非物質文化遺產名錄項目，是首次來青上演。“我們今天早晨6點就從濟南出發，唱完這場戲當晚就返回。”柳子劇團劉科長告訴記者。柳子戲上演后，精彩的唱腔引來觀眾陣陣掌聲。

????據介紹，糖球會主辦方今年首次以糖球會吉祥物“龍龍”為主角，制作成了主題動畫片，同時還開發了一款以“龍龍”為主角的智能手機游戲，從即日起，安卓及蘋果智能手機用戶可以登錄青島四方政務網（）海云庵糖球會專題，免費下載游戲。記者 趙健鵬 攝影報道 活動預告

????■國家級非物質文化遺產項目展演——茂腔 地點：海云廣場中心舞臺 時間：2月9日下午1:30—3：30

????■COSPLAY現場秀活動 地點：海云廣場中心舞臺 時間：2月9日上午9：30—11：30