這周是青島的食品安全宣傳周，說實話，這兩年的食品安全惡性事件，讓不少人都成了驚弓之鳥，前兩天浙江出現了毒金針菇，金針菇直接賣不動了，這兩天，廣東江門查獲大量工業鹽腌制的咸蛋。那又會有什么樣的影響呢？

　　對于毒咸蛋，市民的反映不一。記者了解到，撫順路批發市場和華中批發市場，是島城市內兩大主要的批發市場。業戶小孫告訴記者，眼下市面上銷售的咸蛋幾乎都是從他們這兒批發出去的。

　　雖然對自己賣的咸蛋很有信心，但業戶也表示，如果不用專業儀器，單憑肉眼只能分辨出咸蛋是否新鮮，至于用什么鹽腌制的，火眼金睛也看不出來。

　　批發業戶小孫說，每年端午節前，咸蛋的銷量都會增多，一天能賣過去3天的量，考慮到運輸成本等因素，他們批發的咸蛋大都是從省內和鄰近的幾個省份運過來的。

　　除了農貿市場，咸蛋還有一個重要的銷售窗口就是超市，寧夏路上一家超市的工作人員告訴記者，他們銷售的咸蛋同樣考慮到運輸成本等因素，所以產地也都不遠。

　　工業鹽腌制的毒咸蛋，危害不用多說，但是專家提醒，即便是用食用鹽腌制的咸蛋，也要適量食用。