????5月25日，青島第二十六中學發生一起學生集體性食物中毒事故，導致多名學生出現嘔吐、腹痛、發熱和腹瀉等癥狀，并陸續到醫院就診。6月19日，市食安委發布《關于對青島第二十六中學發生集體食物中毒事故情況的通報》。在全市嚴控的情況下依然出現食物中毒事件，主要由于對食品安全工作重視程度不夠 、信息報送機制不健全等四大原因造成。

????患病學生全部出院

????中毒事故發生后，由于各有關部門和單位反應迅速，處置及時，措施得力，患病學生得到了及時有效治療，已全部康復出院。

????該起事故，嚴重暴露出該學校在食堂食品安全管理方面存在諸多問題，市南區教育局對學校食品安全工作指導和監督不力，青島第二十六中學對學校食堂的食品安全管理工作沒有引起足夠的重視 ，保障措施不得力，日常管理不到位，為學生用餐埋下安全隱患。

????食堂未通過招標采購

????對事故進行深入調查后，食安委公布了四大具體原因，一是對食品安全工作重視程度不夠。此次中毒事故的發生表明，青島第二十六中學主要負責人沒有履行好學校食品安全第一責任人的責任，對食堂食品的采購、儲存、加工等環節疏于管理，各項管理措施未得到有效落實。

????二是信息報送機制不健全，事故報告不及時。青島第二十六中學食品安全事故應急處置機制不健全，信息渠道不暢通，報告不及時，沒有按照要求在規定時間內上報信息，存在遲報行為，導致事故處置遲緩滯后。

????三是食品安全管理制度落實不到位。該校沒有通過招標采購，自行確定食堂托管單位(實際為承包關系)，準入制度標準要求過低。學校也沒有建立相應的管理考核制約機制，對托管單位缺乏有效的監督檢查，導致食堂托管單位受利益驅動追求低成本，提供過期霉變食品給學生食用，對學生身體健康造成傷害。

????四是學校食堂硬件設施不完善，工藝流程不健全。從現場檢查情況看，青島第二十六中學食堂布局結構不合理，灶間通風設備差，溫度、濕度偏高。5月25日午餐加工完成后，長時間將盒飯放入塑料整理箱內并加蓋棉被保溫，存在食品變質和交叉污染的安全隱患。

????區教育局負責人作檢查

????為嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，依據有關法律法規，對直接責任人該校食堂托管公司經理寇力民、廚師許棟由司法機關依法處置，目前該二人已被公安機關刑事拘留。對該校食堂托管單位澤豐源酒店管理服務公司的違規行為進行行政處罰，責成學校與該公司解除合同，同時，向社會公開發布事件處理結果，加強警示教育。

????相關責任人分別受到了行政紀律處理，責成市南區教育局分管副局長孫方凱作出書面檢查；責成區教育局食品安全管理責任科室體衛藝科科長徐明作出書面檢查；給予區教育局食品安全管理責任人體衛藝科教師周蕾行政警告處分；免去青島第二十六中學劉曉云校長職務；給予青島第二十六中學分管食品安全工作的副校長張艷行政記過處分；給予青島第二十六中學食品安全工作直接管理責任人衛生教師隋錫慶行政記大過處分。（記者 婁花）