????9月1日起，嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品，這三類食品中不得添加牛初乳。記者8月27日在青島調查發(fā)現，大限將至，添加牛初乳的嬰幼兒乳制品已難覓蹤影。不過，記者從網上看到，牛初乳粉銷量依舊不少，還標明可以給嬰兒食用。

????8月27日上午，記者走訪島城部分嬰幼兒用品店和大型超市，均沒有發(fā)現以牛初乳為配方的嬰幼兒奶粉。在南京路一家大型的嬰幼兒用品專賣店，記者

走到嬰幼兒奶粉貨架前，并沒有發(fā)現有含有“牛初乳”的配方奶粉。當記者對店員進行詢問時，對方稱“現在都禁止賣含有牛初乳的了，我們這沒有?！辈贿^在一家社區(qū)超市，記者發(fā)現了一種牛初乳盒裝牛奶，立即向店主了解情況?！斑@是普通的牛奶，不是給孩子吃的?！钡曛髡f。記者留意到，牛奶的包裝上沒有嬰幼兒不宜食用等相關說明。記者進一步問到，能否給孩子吃，店主建議：“這個牛奶主要是給大人和老人吃，提高抵抗力的，太小的孩子不宜吃這個，怕消化不了?！?/p>

????記者在一家購物網站上輸入“牛初乳”發(fā)現，不少網店開始對即將禁止的牛初乳奶粉進行清倉處理，優(yōu)惠活動時間都在8月31日之前。記者發(fā)現，添加牛初乳的嬰幼兒乳制品銷量依舊不少，牛初乳粉銷量更是火爆。記者看到，一款原裝紐瑞滋牛初乳粉60克純牛初乳粉一個月銷量297件，明確標明適宜孕婦、嬰幼兒和成年人食用，主打增強抵抗力等功效。而記者查看其他產品說明時發(fā)現，含有“牛初乳”或者是純“牛初乳粉”的產品大都標明可以給嬰幼兒食用。

????對此，記者咨詢醫(yī)生了解到，“普通奶粉營養(yǎng)成分是以乳清蛋白為主，最適合嬰兒腸道的消化吸收 ，而牛初乳富含酪蛋白。”青醫(yī)附院營養(yǎng)科主任韓磊說，酪蛋白比例高的話，孩子吃了之后不易消化吸收，會增加腸胃負擔。1歲以內的孩子各個器官功能發(fā)育還不健全，再喂食牛初乳增加消化負擔，會起反作用。 (記者 郝園園 實習生 陳蘇穎 )