品煙師的工作
配方:
要把全國各個產區的煙葉都抽一遍,哪個煙葉可以在配方里用 ,哪個不能用,哪個作為主料煙,哪個作為輔料煙,哪個作為填充料要明白。
做一個配方,最快也得要三個月,有的要半年甚至一年。
品煙:
從第二口開始,要吸滿口,在口腔里稍作停留,就能判斷這一支煙的各種指標了。如煙氣濃度、細膩感(喉部感覺)、余味、口腔刺激、豐滿度
停留以后就開始往下咽,經過喉部,在咽的過程中,喉部去感受勁頭大小(只能通過喉部感受)、刺激性大小、煙氣細膩程度(鼻腔也可以感受)等指標。
咽下去以后再慢慢地呼出。呼出的時候用鼻腔去感受一些指標,如香氣的優雅程度、香氣量大小、鼻腔刺激、煙氣的細膩程度等指標。(記者 關玉)