新竹米線、魚松、太陽餅……正在舉行的臺博會掀起了一股臺灣美食“旋風”,在3號館展區數十家美食廠商帶來了上千種地道臺灣美食,吸引市民品味舌尖上的臺灣味道。
本次臺博會上,臺北世界中心更是首次執行“臺灣美食國際化行動計劃”,特別推出 “臺灣美食形象專區”。和以往的臺灣小吃展區有所區別的是,此次臺灣美食形象專區所展出的美食商家,為臺灣島內特別遴選并榮獲臺灣美食標準認證的臺灣餐廳或是 “
芋頭酥做出大名氣
在美食形象專區,“先麥芋頭酥”人氣很高,宣傳畫上一張馬英九吃芋頭酥的照片頗為顯眼。該公司董事長吳生泉介紹說,一顆芋頭僅取45%的精華,用純手工制作方法,做出許多與芋頭相關的糕餅。吳生泉說,“先麥芋頭酥”一直是臺灣的驕傲,是到臺灣一游必帶指名的“伴手禮”。
保健醋當飲料喝
美食形象區的“愛吃醋”保健醋產品不但好喝,而且還能養生保健。創辦人發哥告訴記者,幾年前為了改善女兒每周都須住院的蕁麻疹,他運用自身醫務背景的專業知識,研究改善體質的方法,研發出熏衣草醋,現在,也成為愛吃醋的明星商品。“發哥”告訴記者,為了釀造質量優良純凈的醋,特別采用臺東大武山的天然涌泉,運用意大利老廚師傳承的古老工法。記者在現場看到,熏衣草醋、玫瑰醋、金桔醋、杜仲醋、菊花枸杞醋、玫瑰四物醋等都很受消費者歡迎。
烤腸讓你“垂涎三尺”
如今“臺灣烤腸”在大陸人氣頗高,各旅游景點均有臺灣烤腸的售賣點,但很少有人知道臺灣最原創的烤腸企業——高雄河邊集團,集團負責人田淑妤親臨現場為顧客烤腸,讓顧客品嘗一下最味美的臺灣烤腸。“好吃!好吃!”不少顧客圍在攤位前拿著烤腸大快朵頤,而不少正在等待的市民則饞得直咽口水。
田淑妤一邊忙著烤腸一邊偷著樂,青島市民對于烤腸非常喜愛,一上午便烤了200根,這讓她非常開心。
阿里山茶沁人心脾
品嘗美食小吃之余,再來到“臺灣名茶區”試飲幾杯臺灣好茶,目前臺灣的高山烏龍茶以阿里山的山烏龍茶最負盛名,也是最重要、最大量的高山茶區,可稱為是半發酵茶的代表作。“好茶!再來一杯。”市民劉玉奇在一家阿里山高山茶攤位前頻頻舉杯,經典的阿里山烏龍茶非常合他口味。
賣一款產品捐5元錢
“只要您買一款產品,我們便給一位白血病小女孩捐5元錢。”在“榮榮園”佛跳墻專柜前,不少青島市民圍在展位前,仔細地閱讀展臺旁宣傳欄上一則新聞報道,原來該攤位負責人在吉林參加臺灣名品展時,偶然從當地媒體了解到一個患白血病女孩的故事,當即捐款5000元,同時從產品銷售額中拿出一部分繼續幫助那個小女孩。(記者 錫復春 劉文劍 攝影 記者 孫啟孟)
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