前段時間，部分蔬菜價格隨著氣溫的降低也普遍“降溫”，不少家常菜進入“角、分”時代，在“跌跌不休”中，這種吃不出渣的“馬家溝”芹菜何以市場堅挺，不掉價？

    馬家溝芹菜有了“洋后代”

    注重傳統與科技創新是馬家溝芹菜“成長”的不變路徑。經過3年跨國戀后，今年，馬家溝芹菜有了“洋后代”——粉色馬家溝芹菜和白色馬家溝芹菜。“去年完成了空心和實心的試驗分離，今年芹菜的性狀基本達到穩定。”作為“媒人”的曲香遠介紹起了芹菜的戀愛過程，目前，這兩種芹菜“混血兒”已在馬家溝芹菜產業示范園安家落戶。

    作為正宗的地方名優品種，馬家溝芹菜種子曾搭乘“神舟七號”載人飛船進行航天育種，而與從中國農科院種子資源庫引進的英國粉芹和法國白芹兩個品種進行雜交，也算是“郎才女貌”。

    記者看到，這兩種雜交芹菜兼具兩種特性，葉子是馬家溝芹菜的黃綠色，芹菜莖已經成為了淡粉色和嫩白色，“最具標志性特點的是馬家溝芹菜的莖梗空心，在口感上保持了原來的清甜嫩脆。”

    今年，馬家溝芹菜示范園里還安裝了“新武器”，“看，這是現在溫室大棚內的溫度、濕度、土壤酸堿度等數據。” 倫慶東指著電腦屏幕說，通過攝像頭、空氣傳感器、土壤傳感器，可以適時觀察、調整芹菜的生長環境，保證芹菜的品質。

    據了解，倫慶東所說的這種模式被稱為“可視農業”，目前使用這種設備的在青島市還是唯一一家。“在目前可視5個溫室大棚的基礎上，下一步我們將對2000畝種植區域進行全覆蓋。”

    “全程‘保姆式’管理，可讓芹菜的有機種植無縫隙，采購超市和消費者可以隨時調出芹菜生長的監控視頻，用自己的眼睛驗證‘農業部綠色食品A級認證’事實。”倫慶東表示。