待吃海鮮養在海水中
不知不覺已經到了中午,肖勝榮表示可以到島上的漁家宴碰碰運氣,看是否有吃的。“現在島子還沒有完全開發,只有周六周日的時候漁家宴才會開。”肖勝榮說。走進村里的數家漁家宴,結果均被店主告知廚師不在,開不了火。漁家宴必是以海鮮做特色菜品,但在走訪了多家店后,除了一些吃剩的魚刺、貝殼外,竟連一點海貨的影子都沒看到,對此店主們表示,店里并非沒有鮮活的海鮮,而是就為了這股鮮味,島民們采取了一種特殊的儲存方法,將蝦蟹和海魚放進繩制的籠子里,繼續養在海中,什么時候想吃只要把籠子往岸上一提就能吃到最鮮活的海鮮。雖然沒吃到美味的海鮮,但是這種儲存方法讓記者開了眼。
沒有魚餌“傻魚”也上鉤
除了奇石、美景和鮮活的海鮮外,還有一種特殊的魚被村里的老人們認為是必須一說的。“那種小魚就這么大,雖然不大但是味道特別鮮,而且非常容易釣到。”肖大爺比劃著這種如巴掌大小的魚說,這種魚也是齋堂島的一大特色,其獨特之處除了味美外,就是不放魚餌也能釣得到,只要有魚鉤它就咬,你說傻不傻。這種肖大爺口中的傻魚就是齋堂島的特色 “朝巴魚”(朝巴:膠東方言為傻子白癡的意思),雖無緣一見,但這種小魚卻被譽為是齋堂島一寶,以往遇到糧食收成不好的時候,就是這種多見的“朝巴魚”喂養了眾多的島民。對于這種傻魚,島民們心存敬意。
將來要用環保海洋能
近日,總投資5500萬元的海洋能獨立電力系統示范工程在膠南齋堂島正式啟動,該項目通過海洋能與風能、太陽能互補發電化解海洋能能量輸出不穩定這一問題。據村委負責人介紹,工程建成后,將成為我國最大的海洋能海島獨立供電系統之一,將讓齋堂島上的居民用上真正綠色、環保的穩定電力。(記者 王曉先 于滈)
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