農家宴非法野味招徠顧客 體內含大量病菌

　　“那是野鴿子！”看到執法人員現場查處野味，嶗山區某酒店的廚師趕緊解釋。昨天上午，嶗山區農林局與市野生動物保護站、工商等部門聯手清查轄區餐飲酒店，結果發現3家酒店銷售野味。

　　斑鳩愣說成“野鴿子”

　　昨天上午9時許，記者跟隨執法人員趕到了嶗山區一家酒店，在點菜區，執法人員一眼就看到了一個圓盤里裝了5只斑鳩，旁邊的盤子里有兩只褪掉毛的山雞，“那是我們賣的野鴿子！”旁邊的一個廚師連忙解釋，市森保站副站長王玉祥拿起一只斑鳩聞了聞，“你看看這鳥爪子、鳥喙，怎么可能是野鴿子，這就是斑鳩，我們沒有看走眼。”王玉祥說。在旁邊還有一盆燉菜樣品，王玉祥發現了其中有大王蛇肉，這也是禁止銷售的野生動物，酒店廚師趕緊撤走。廚師接著解釋，這些菜品他們剛擺了兩天，都是有證件的，那種“野鴿子”每只賣28元。后來，廚師拿來了兩家企業的經營許可證，但是執法人員一看，這家酒店沒有野生動物經營許可證。

　　執法人員告訴記者，斑鳩、山雞是山東省重點保護動物，這些動物繁殖速度不是很快，酒店里擺設的這些應該是在山上捕獵的，野生動物是不允許獵捕和買賣的。該酒店涉嫌非法經營野生動物，當天所擺設的5只斑鳩、兩只山雞死體被全部查扣，后期將予以掩埋。根據規定，出售、收購、運輸、郵寄、攜帶野生動物或者其產品的，由工商部門沒收實物和違法所得，可以并處相當于違法金額二至八倍罰款。

　　冰柜底下搜出野味

　　“現在候鳥已經從青島過完境了，所以我們把重點放在一些農家宴上。”王玉祥說。隨后執法人員又檢查了一處農家宴，結果在大院里轉了一圈也沒有找到人。執法人員又到了鑫朋農家宴，在冰柜里沒有找到野生動物。“現在都是淡季，那些東西誰還敢賣呢？”店主說。

　　在檢查到另外一家農家宴時，執法人員提出去廚房檢查一下，在外面洗衣服的一名女子聲稱，那里是自己的住房，不給開房門，還聲稱需要執法人員拿出“搜房證”，最后說自己的店停業了。在檢查到劈石口一處農家宴，執法人員從兩個大冰柜底部搜出了已經凍成疙瘩的灰背鶇15只、野鴨1只、斑鳩4只，執法人員當場查扣了這些野生動物。

　　三百執法人員天天查

　　昨天，市林業局專門開會部署，從現在到年底開展打擊破壞野生動物資源違法犯罪集中行動，集中整合野保、公安、防火等執法巡查力量，抓捕違法犯罪嫌疑人，從嚴從快處理。要加強對花鳥市場、餐館飯店等經營場所的檢查，嚴厲打擊違法經營野生鳥類行為，切斷違法獵捕者的銷贓渠道。

　　當天，市林業局等部門出動300多名執法人員，對全市主要林區、餐館、農家宴等野生動物棲息繁殖和經營場所開展了專項整治行動。根據法規要求，一旦查獲野生動物要登記保存，對違法經營的單位罰沒實物和違法所得、處以最高限度罰款的林業行政處罰。

農家宴非法野味招徠顧客 體內含大量病菌

　　吃野味不是好口福

　　“今年以來，我們連續開展了三四次整治行動，光是農家宴就排查了100多家，絕大多數酒店是守法的，仍有個別農家宴心存僥幸，以野味來招攬顧客。”嶗山區農林局副調研員劉豐團說，還有一些酒店用鵪鶉冒充斑鳩，用小雞仔冒充麻雀，其實野生動物沒有經過檢驗檢疫，體內含有大量的病菌，有些食客認為的好口福其實食用起來很不安全。

　　今年，嶗山區農林局專門發布了《關于嚴禁非法獵殺、經營陸生野生動物的通告》，并且公布了國家及山東省部分重點保護野生動物目錄：分別是獼猴、穿山甲、梅花鹿、狐、黃鼬、獾、野豬、倉鼠、大鯢、烏龜、海龜、鱷魚、蟒、大王蛇、鴕鳥、鷹類、白額雁、灰雁、天鵝、鴛鴦、白鷺、小白額雁、美國鷓鴣（俗稱石雞）、環頸雉（俗稱七彩山雞、野雞）、灰背鶇（俗稱山草雞）、火雞、綠頭鴨、灰斑鳩、山斑鳩（俗稱斑鳩）、啄木鳥、杜鵑、黃雀、朱雀、蟾蜍、金線蛙、中國林蛙、黑斑蛙（俗稱田雞、青蛙）等。

　　根據規定，馴養繁殖省重點保護野生動物的，必須辦理馴養繁殖許可證。經營利用國家和省非重點保護的陸生野生動物或者其產品，必須經市（地）野生動物行政主管部門批準，合法經營許可證。市民發現嶗山區有非法捕殺、出售、收購、運輸等野生動物的，可以撥打三部舉報電 話 ：88800110、88830507、88996136。(記者 陳勇)