“食用的醬油、醋、飲料里面的塑化劑含量是酒的400倍?!鼻皫滋?,這樣一條聳人聽聞的消息,借助一名自稱北京某食品公司執行董事的微博,被迅速而且廣泛地傳播,導致塑化劑危機持續發酵,白酒上市公司遭遇重創的同時,調味品企業也被卷入了這場風波。
近日,針對互聯網上關于“醬油醋等調味品塑化劑問題”的傳言,記者從國家食品安全風險評估中心獲悉,該中心隨機采購了市場上銷售的部分醬油、醋等食品,進行了應急檢測,檢測結果未發現異常,不存在食品安全問題。有關部門將繼續跟蹤監測,同時提醒,發現食品安全問題應及時直接向監管部門舉報。
多年從事發酵食品研究的中國農業大學食品科學與營養工程學院韓北忠教授接受采訪時表示,對于某些個人、某些所謂研究機構爆出的食品中存在的問題,民眾需要理性看待。
國家食品安全風險評估中心的檢測結果,攻破了醬油、醋等調味食品塑化劑超標的謠言。但對于之前民眾一直疑惑的白酒塑化劑超標問題,相關部門至今沒有官方權威的信息發布。