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奶粉海淘認清奶源地 探秘世界四大優質奶源

來源:今晚報 2013-01-15 14:54:11

    近日,網上流傳的 “國內奶牛超齡服役,使用催奶素”等消息讓消費者憤慨不已。配方奶粉中如含有黃體酮、苯甲酸雌二醇等藥物殘留,將對嬰幼兒生長產生重大影響。乳業專家王丁棉曾說,激素的殘留時間很長,養殖過程中使用的激素,可能殘留在牛奶、奶粉中。

    針對現在不少國內高收入家庭偏愛國外進口配方奶粉的情況,專家表示,認清奶源地對選奶有很大的幫助。據了解,老牌的世界幾大優質奶源為荷蘭、新澳、日本、美國、愛爾蘭、德國等,但由于近年來工業發展速度不一,加上環境因素綜合考量,現在新西蘭、澳大利亞、愛爾蘭、荷蘭成為更受關注的四大奶源。記者就這些奶源地及當地優秀的品牌請教了業內人士。業內人士表示,對配方奶粉而言,奶源是品質的根本。因此對于大多數國內家庭而言,如有好奶源保障,選擇優質奶粉也并非一定要靠“海淘”。

    新西蘭無污染的陽光奶源地

    新西蘭生態環境非常好,空氣中幾乎沒有污染,部分城市的食水甚至不用經任何處理就可直接飲用。新西蘭的畜牧業全部是放養方式,不含激素,牧場、奶牛品種優質而名揚世界,奶制品采集工藝先進等眾多優勢決定畜牧業成為新西蘭的主要產業之一,新西蘭以其安全以及高質量的聲譽占有了國際乳制品貿易的35%。世界最大的乳品原料供應商恒天然集團就坐落于新西蘭奧克蘭,其97%的產品都用于出口到世界各地。在新西蘭的配方奶中,最出名的莫過于達能嬰幼兒營養旗下的可瑞康Karicare奶粉,在當地市場占有率高達72%,也是各國母親爭相代購的品牌。目前100%原產原裝原罐進口的可瑞康Karicare奶粉已進入中國,并通過淘寶商城官方旗艦店、優1寶貝和京東商城等網絡渠道銷售。可瑞康Karicare在中國的姐妹品牌多美滋,其奶源百分百來自新西蘭、澳大利亞和歐洲,其添加的達能嬰幼兒營養研發成果——獨特益生元組合能幫助寶寶增強自己的抵抗力。

    澳大利亞高蛋白質的優質奶源地

    澳大利亞的天然氣候條件出眾,最大特點在于原奶蛋白質比歐美和中國牛奶含量更高。澳大利亞的奶牛也采用天然放牧形式,不注射任何催產素。澳大利亞的一大特色是將食品安全管理的重點放在檢測和減少食品本身在食品鏈中受感染的環節上,而不是在加工過程即將結束時再尋找產品問題。其獨創的TACHS收奶系統,有利于原奶的可追溯性,以便于淘汰劣質奶牛和原奶。此外澳大利亞最為注重控制對農藥和獸藥的使用,對原奶的細菌控制也是全球最為嚴格,國家標準為原奶的細菌總數不超過3萬/毫升,高于歐美標準。在澳洲比較受歡迎的是可瑞康Karicare和本土品牌貝拉米Bellamy's奶粉,以有機奶粉為最大賣點,也是不少國內媽媽“海淘”的熱點。

    愛爾蘭檢驗最嚴格的放心奶源地

    愛爾蘭牧場是全世界最好的牧場之一,那里只有純農業。更重要的愛爾蘭是世界上空氣質量指數最高的國家之一,其食檢和藥檢也是全世界最嚴格的。奶牛、飼料、飼養等都有電腦系統控制,有據可查。而且養牛過程絕不添加任何化學劑。由愛爾蘭天然草場放養牛所產的奶制成的嬰兒配方奶粉當藥品管制,有嚴格的質量管理體系,因此食品安全和質量都得到有效地保證。在當地,最出名的奶粉莫過于牛欄Cow &Gate品牌了,占有極高的市場。其關鍵配方采用了國際專利益生元組合,天然增強嬰兒的免疫力,大幅度降低過敏及感染的發生率。

    荷蘭綠色純天然的安全奶源地

    荷蘭的乳制品以單產高、質量好、效益可觀而聞名全球。荷蘭地勢低平,地下水位高,氣候溫和濕潤,適宜種花種草,這種得天獨厚的自然資源條件為荷蘭的草地建設和奶牛的高產創造了條件。荷蘭牧場面積比耕地面積還大,綠色的自然環境及優質的土壤成就了最佳的奶源,也使荷蘭可以生產出世界一流的高品質奶粉。荷蘭奶業對奶牛、飼料、牧場、牛奶檢測、奶制品加工、最終產品等都有嚴格的書面標準。以法令或以行業規章的方式頒布,并由政府或行業授權的權威機構監督執行,對奶制品的加工全面實行嚴格的控制體系,使荷蘭奶制品的質量得到世界公認。在荷蘭,荷蘭牛欄Nutrilon和美素Friso是口碑最好的品牌,前者能幫助寶寶增強抵抗力,而后者出自荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納,以幫助改善小兒便秘見長。

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