????在全國深入踐行節(jié)約理念、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的大語境下，今年青島的年夜飯桌在豐盛的前提下更加凸顯節(jié)儉。

????昨日下午五點(diǎn)半，市民趙先生一家八口早早來到位于銀海大世界的青島良友金都美食城。每年這一天是他們家團(tuán)圓的日子。為了慶祝這一時(shí)刻，每年他都會(huì)帶著家人來這里，點(diǎn)上一桌好菜，讓孩子們嘗嘗闊別已久的青島老家的味道。

????“青島涼粉是必點(diǎn)的，孩子從小就愛吃，好不容易回趟家，一定要讓他們嘗嘗。海蜇、蝦仁、牙片魚也是孩子們喜歡吃的家鄉(xiāng)菜。”趙先生說，這些菜都是每年年夜飯桌必點(diǎn)菜肴。

????為了不浪費(fèi)，趙先生果斷“砍掉”了往年必點(diǎn)的“各吃”，連分量較大的湯也免了。

????對(duì)于父親的節(jié)儉主張，孩子們“舉雙手贊成”。“在國外吃飯，都是根據(jù)實(shí)際需要，吃多少點(diǎn)多少，很少有浪費(fèi)。”趙先生在美國留學(xué)的兒子說。

????一年中最特別的一頓飯，趙先生只用了短短五分鐘就點(diǎn)好了，一共10個(gè)菜，菜金669元，人均83.6元。

????由于點(diǎn)菜數(shù)量太少，餐桌顯得格外的大，轉(zhuǎn)盤空出不少地方。“一家人坐在一起，吃什么并不重要，重要的是吃得心情舒暢。”趙先生說。

????不只是趙先生一家，記者了解到，昨晚在這里就餐的大部分客人的餐桌與往年相比都“瘦了身”。“往年賣得不錯(cuò)的高檔菜，今年明顯點(diǎn)得少了，有些客人為了不浪費(fèi)，還提出上半份。今年年夜飯的人均消費(fèi)大多在80元到150元之間，明顯低于往年。”青島良友金都美食城王經(jīng)理告訴記者，點(diǎn)得少了，浪費(fèi)也少了，服務(wù)員的工作量也減輕了。“往年除夕，整個(gè)餐廳要收拾出七八桶餐廚垃圾，今年只有三四桶。”王經(jīng)理說。（記者 沈俊霖）