????早報訊 近日，早報報道了市場部分散裝彩色瓜子由色素泡成一事，引起了工商部門的重視，昨天，市北工商分局與敦化路工商所的執法人員對撫順路批發市場的瓜子進行調查，共抽檢了8個批次的瓜子。敦化路工商所所長徐敏翥表示，這些瓜子經過檢測如果確實存在問題，他們會依法對商家進行處理，同時對市場的瓜子進一步加強監管。

????春節期間，炒瓜子等干貨作為年貨的重要品種逐漸進入銷售旺季。但一些不法商販為節約成本、提高瓜子的品相，往瓜子里添加靚藍、明礬、硫磺等對人體有害的工業原料。近日，記者調查發現，市場上部分散裝的綠茶瓜子屬于染色假冒。這類瓜子用手輕輕一搓便可以掉顏色，其味道與普通瓜子也沒有兩樣。真正的綠茶瓜子應該是用茶葉或綠茶粉煮出來的，不會褪色。用綠茶煮瓜子不僅需要大量的綠茶，還需要多道復雜的工藝流程，成本很高。而假冒的綠茶瓜子多加入了色素 （如靚藍），色素的成本很低。對此，食品專家表示，長期食用含有超范圍超限量人工色素的食品，會嚴重傷害肝臟功能。 （記者 徐棟）