薛家島工商所建立食品安全約談機制

來源：工商局開發區分局 2013-03-18 16:28:26

????為了進一步加強流通環節食品安全監管，有效防范和及時消除流通環節食品安全隱患，根據市局《關于深入開展流通環節食品安全百日整治行動的通知》要求，近期，薛家島工商所大力推行了“食品安全約談制”，重點約談轄區集貿市場主辦單位、大中型超市負責人及轄區內部分食品經營戶。提高經營者食品安全責任意識。

????2月26日，薛家島工商所約談了轄區愛家集貿市場和丁家河集貿市場主辦單位負責人。約談采取座談會的

形式進行，所長、副所長、網格責任人、約談對象一起交流，集思廣益、暢所欲言。約談會上，梁大海所長首先向經營戶傳達了青島市工商局《關于深入開展流通環節食品安全百日整治行動的通知》精神，要求市場主辦單位認真履行“第一責任人”的職責，把市場經營戶的食品安全主體責任落實到位。副所長詳細講解了《青島市集貿市場管理辦法》、《食品安全法》等集貿市場食品經營相關食品安全法律法規，指導如何健全進貨檢查驗收、索票索證、進銷貨臺賬、亮照經營等制度，同時，分管副所長還通過近年來發生的各種食品安全事故，講解了不履行各項義務及經營有毒有害食品所帶來的責任風險，要求市場主辦單位督促經營戶嚴格按照要求做好自律工作，以保障群眾“菜籃子”的安全。市場主辦方也暢所欲言，對工商所在日常監管中的薄弱環節提出建議。所領導積極采納合理建議，將進一步改進監督管理的方法，更有效的對市場進行監管。下一步我所將建立食品約談長效機制，進一加強食品安全監督管理，逐步強化食品經營者責任意識，促進食品安全監管工作全面到位。

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