????青島新聞網8月15日訊近日，有市民在本網新聞爆料中發帖《是誰賦予鍋巴這么長久的生命力！》爆料超市中非真空包裝下的鍋巴保質期竟然達到一年之久的不尋常事。

????網友“徒勞的思想者”在帖子中是這樣說的：

????鍋巴奇葩！！！我實在不知道散裝食品的保質期應該多久？應該由誰來核準多少時間。但是從買了這個鍋巴，我才知道散裝食品保質期可以達到360天！真是鍋巴中的戰斗機！

????發帖后，記者聯系了青島市工商局，轉達了上述問題。近日，青島市工商局給予了答復，原文如下：

????因保質期為生產加工企業在上柜前標注，經咨詢市質監局質檢所等部門和查閱相關規定，食品保質期除極個別品種在食品標準中有規定外，其他均由生產企業通過做保質期實驗自行確定。

????我局在流通環節食品監管中，不定期開展食品質量抽檢，通過檢驗結果來判定食品是否合格，同時對保質期過長的食品作為重點品種進行監管。如消費者發現食品在保質期內有質量問題，可以撥打12315進行舉報，我們將及時查處。