????為宣傳安順生態(tài)旅游、弘揚(yáng)安順地方美食，9月1日，“2015年中國安順?屯堡文化匯——美食季”在舊州鎮(zhèn)碧波廣場啟動。市委副書記胡吉宏出席并宣布活動啟動，市人大常委會副主任王猛舟出席啟動活動，副市長廖曉龍致辭。

????安順美食，特別是屯堡美食久負(fù)盛名，舉辦屯堡文化匯——美食季活動，目的是大力宣傳屯堡文化，叫響屯堡旅游品牌，推動文化旅游深度融合發(fā)展，豐富旅游業(yè)態(tài)，延長旅游產(chǎn)業(yè)鏈，加快全市各級各類餐飲、住宿、農(nóng)家樂示范店品牌建設(shè)，全面提升我市餐飲行業(yè)服務(wù)水平，努力把安順打造成為中國特色旅游目的地。

????舉辦此次活動，還希望各縣區(qū)趁勢發(fā)力，精心策劃本地美食節(jié)活動，以美食為主線，積極融合各地特色民俗活動，精準(zhǔn)定位，全力做好周邊旅游市場；各級各部門廣泛運(yùn)用新聞媒體、電商平臺，加強(qiáng)宣傳營銷，加大招商引資，不斷擴(kuò)大安順美食的文化影響力、投資吸引力和社會消費(fèi)力，努力走出一條政府搭臺、企業(yè)主導(dǎo)、社會參與的文化旅游融合發(fā)展之路。

????啟動儀式結(jié)束后，參會嘉賓，媒體、旅行商代表隨即在碧波廣場參與了美食品嘗活動，舊州八寶飯、豌豆餅、絲娃娃、豆腐丸子等近二十個種類的安順地道美食讓大家既飽眼福，又飽口福。

????據(jù)悉，此次活動從9月持續(xù)到11月，活動期間將舉行屯堡百人剁椒大賽、中秋詩會暨月餅DIY體驗(yàn)、《舌尖上的屯堡》巧孃孃廚藝大賽等十余項(xiàng)活動。期間，我市還將編纂《安順美食地圖手冊》，推廣“中國安順?屯堡文化匯”活動，樹立“吃在安順——地方特色餐飲”品牌。(安順日報：周大義/文 覃震/圖）