中午11：20左右，隱珠街道雙珠路社區“助老大食堂”開始慢慢熱鬧起來，老年人陸陸續續走進食堂等待就餐，社區工作人員和食堂管理員一邊和老人聊著家常，一邊留意著送餐車是否到達。11:25,一輛標有“隱珠街道助老大食堂配餐車”字樣的車輛緩緩駛到大食堂門前，助老大食堂管理人員社區工作人員把熱氣騰騰的飯菜從送餐車搬進食堂之后，前來吃飯的老年人開始排隊打飯。

記者在現場看到，當天的午餐菜品是紅燒肉、白菜大鍋菜、蘿卜絲大蝦、菠菜湯、皮蛋粥，主食是花樣饅頭和各色米飯，飯后每位老年人還有一盒酸奶，飯菜豐富、營養均衡。“這里的飯菜豐富又實惠，特別適合我們老年人。”

精準服務，社區助老大食堂開通網上訂餐

社區“助老大食堂”是一項社會公益性服務項目，今年，隱珠街道結合實際，投資60余萬元，開辦了海王路社區、新華路社區、世紀新村第一社區、雙珠路社區四個“社區助老大食堂”，為四個社區內60周歲以上的老年人提供午餐服務，每次每人只花費8元成本費、低保戶每人2元。為確保飯菜質量，助老大食堂的所有餐食均從隱珠街道機關食堂統一配送，每餐三菜二湯，魚肉蔬菜葷素搭配，超出8元的費用全部由街道財政負擔。街道專門租賃了一輛恒溫送餐車，每天負責飯菜的運輸，確保了飯菜從食堂到餐廳運輸過程中的質量和溫度。

為了便于精準服務，隱珠街道委托青島智慧同城信息科技有限公司開發了“網上助老大食堂”服務平臺，一周菜譜在“網上助老大食堂”提前進行公布，有意愿就餐的老年人，在就餐日前一天的中午12點至18點，通過網上進行訂餐后，于當日中午11:30至12:30到社區助老大食堂統一用餐。不會使用智能手機網上訂餐的老年人，可以通過電話訂餐，次日直接到到食堂刷卡就餐。與此同時，對失能、半失能的老年人，推行了送餐服務。

社區居民王爺爺是雙珠路社區助老大食堂第一批用餐的老年人之一，在體驗過助老大食堂的用餐服務后，在朋友圈寫下這樣一段話：“微信訂餐快捷方便，飯菜可口價格親民。從身邊這些具體的變化可以實實在在感受到改革開放40年來國家的發展、社會的進步和生活的幸福！”

貼心服務，滿足老年人口味偏好和就餐需求

為了滿足老年人口味，隱珠街道經常向就餐人員征集意見。食堂運營初期，老年人普遍反映飯菜有點咸、咬不動，社區工作人員將意見反饋到食堂。針對老年人飲食特點，機關餐廳盡量為老人“開小灶”，單獨做社區助老大食堂的飯菜，注重清淡、軟爛。

據了解，隱珠街道每個社區助老大食堂均配有一位管理員，負責打菜分菜、服務老人、清洗餐具、打掃食堂等工作。管理員的設置讓社區助老大食堂增添了家的溫暖氛圍。雙珠路社區助老大食堂管理員王洪艷能夠清楚記著就餐老人的偏好和忌口：“有位老人對牛肉過敏，還有三位老人不吃海鮮，每次給他們打菜我都會避開。”在食堂服務老年人，需要格外細心和耐心。“有時候菜湯會灑在地上，這一定要第一時間擦干凈，以防老人打滑摔倒。”

為應對突發情況，街道在每個大食堂設立了“健康驛站”，配備了體重秤、救心丸、血糖測量儀、血壓計等急救藥品和醫藥器材，為老年人提供溫馨服務。

養老服務，隱珠街道積極探索新途徑

如今，社區助老大食堂已經運營一個多月，滿足了社區老年人的就餐需求，極大減輕了老人及兒女的生活負擔。下一步，隱珠街道將加大對四個社區助老大食堂的規范管理，切實為就餐老年人提供溫馨化、親情化、細微化服務，讓轄區老年人在大食堂用餐過程中感受到“家”一樣的感覺。

老齡化是一個重要且緊迫的理論與現實問題，子女與父母分開居住或子女在外地工作居住，孤寡老人，空巢老人群體越來越多，如何實現老有所依、老有所養、老有所樂、老有所依，成為現實生活中的一個大課題。為此，隱珠街道也進行了一些探索和嘗試，今年，隱珠街道計劃與大型國有企業合作，建設一處集吃飯、娛樂、健康查體、就醫、看護、助浴等于一體的頤養中心。