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再障患者如何合理飲食?

時間:2012-01-06來源:青島健康醫(yī)療頻道

 再障患者在飲食上要禁食魚,蝦,蟹等海鮮品。易進食清淡易消化、富含維生素的食物。同時避免服用辛辣、刺激、過冷、過硬食物。

  由于再障患者粒細胞顯著缺乏,極易并發(fā)感染。因此,對食物和餐具都必須嚴格消毒,不吃生冷和不衛(wèi)生的食物。菜肴的烹調(diào)應(yīng)細軟清淡、富含營養(yǎng)、易于消化吸收。可采用軟飯或半流質(zhì)膳食。
  由于各種紅細胞的增殖分化和再生,都需要依賴蛋白質(zhì)作為基礎(chǔ),所以再障患者在飲食方面更需要供給營養(yǎng)價值高的動物性蛋白質(zhì),如含蛋白質(zhì)豐富的瘦肉、蛋類、魚類、乳類、雞肉、豆制品及動物腎臟等。另外多吃鱉、龜及動物骨或骨髓熬湯等高蛋白飲食。
雖然再障不是由于造血物質(zhì)缺乏所致,但由于反復出血,常可導致慢性失血性貧血,從而加重再障的貧血程度,因此食物中常應(yīng)補充含鐵質(zhì)、葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素K、維生素C豐富的補充造血物質(zhì)的食品。
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