山東省人民政府11日召開新聞發布會，介紹該省近期疫情防控情況。 孫婷婷 攝

中新網濟南12月11日電（孫婷婷 仇玉娟）山東省建立進口冷鏈食品集中監管專倉和企業專倉，要求凡是進入該省境內使用、加工、銷售、貯存的進口冷鏈食品，一律進入專倉進行核酸檢測和預防性全面消毒，并提前24小時通過“山東冷鏈”向駐倉監管組報備，實現進口冷鏈食品應檢盡檢、應消盡消。

山東省人民政府11日召開新聞發布會，介紹該省近期疫情防控情況。山東省委統籌疫情防控和經濟運行工作領導小組（指揮部）綜合協調組組長張連三介紹說，該省根據入境進口冷鏈食品實際情況，在全省規劃建設集中監管專倉，每個設區市至少建設運營一個集中監管專倉；進口冷鏈食品數量較大的縣（市、區）根據需要建立集中監管專倉；省內以進口冷凍肉類、水產品為原料的出口加工企業，可以根據需要，并經市指揮部同意，參照集中監管專倉建設、管理、運營等標準要求，在廠區內設立企業專倉，政府派駐監管組駐廠監督。

“集中監管專倉配備專業核酸檢測和消毒機構，對所有進入本轄區、本廠區的進口冷鏈食品進行新冠病毒檢測和食品外包裝預防性消毒。”張連三表示，在監管專倉運營上，山東組織專家量身打造了建設運營標準和規范，在網絡及安全設備、辦公設備、視頻監控系統等7個方面制定配備規范，對裝卸、運輸、存儲過程中的每一個環節明確要求，并規定進口冷鏈食品入倉時，每個批次產品抽檢不少于總件數2％的樣本量。

山東省市場監管局副局長陳耕介紹說，該省16市建立的26個進口冷鏈食品集中監管專倉當天開始運行。該省對所有上市銷售的進口冷鏈食品推行全程追溯制度，對于不提前24小時報備、不配合集中監管、不進倉檢測消毒、不使用“山東冷鏈”、不索證索票、不分區貯存、不亮碼銷售，以及不執行防控措施的8種行為，一律停業整頓；致使疫情擴散的，依法追究刑事責任。

陳耕表示，凡是涉及進口冷鏈食品的生產經營者，注冊使用“山東冷鏈”（進口冷鏈食品追溯信息系統），主動錄入進口冷鏈食品采購及“冷鏈三證”等信息，做到上查來源、下知流向，實現全程追溯。此外，自12月20日起，該省銷售進口冷鏈食品的經營者，必須在銷售專區公示批次追溯二維碼，方便消費者查詢進口冷鏈食品進貨渠道，以及核酸檢測、消毒情況。

山東是全國進口冷鏈食品的重要入境口岸和運輸通道，相關生產經營單位有近1．8萬家，從業人員超過10萬人。今年1－11月份，僅通過青島港入關產品就達200萬噸，進口冷鏈食品疫情防控任務艱巨、責任重大。目前，該省首批計劃建設的26家專倉全部建成，專倉冷庫總面積13．71萬平方米，容量達到16．62萬噸，建設自動消殺線30條、人工消殺線45條，配備倉庫人員691名、駐倉監管人員399名。全省集中監管專倉累計入庫貨物6240．39噸，全部完成消殺。（完）