食品明白標簽終結模糊購物 強制性國標維護消費者知情權 由國家質檢總局和國家標準委聯合發布的強制性國家標準《預包裝食品標簽通則》和《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》從10月1日起正式實施。不符合標準要求的食品屆時均不得上市銷售，消費者若發現并證實食品標簽
的標識與其實際不符的，可以依法投訴并獲得賠償。 據介紹，即將實施的《預包裝食品標簽通則》規范了對食品生產日期、保質期的管理，明確規定：生產日期是生產者生產的成品經過出廠檢驗的日期，預包裝食品的生產日期可以將需要檢驗的時間計算在內，冷凍飲品（如冰棍、冰淇淋）等，必須在外包裝盒（箱）上標示生產日期。
該標準對以下幾種不易變質的食品，免于標注保質期：乙醇含量10％或10％以上的飲料酒、食醋、食用鹽、味精、固態食糖類（包括白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶體冰糖等）。
面對“派”、“克力架”、“哈立克”等食品名稱，消費者不看包裝圖案或是實物，往往會一頭霧水。為此，該標準對食品名稱的標注要求，食品廠家可以在標簽上使用“新創名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”或“商標名稱”，但須在所示名稱的鄰近部位標示國家標準或行業標準中規定的名稱或等效的名稱；無國家標準或行業標準規定的名稱時，名稱必須做到能真實反映食品的基本屬性，不使消費者誤解或混淆。
標準明確規定，食品生產企業的詳情以及生產經銷商的真實信息必須在標簽上體現，進口食品必須標示已在國內依法登記注冊的代理商、進口商或經銷商的名稱和地址等。
本著對消費者知情權和選擇權的保護，新標準明確規定，凡列入農業部發布的《農業轉基因生物標識管理辦法》的食品，必須在標簽上標注“轉基因食品”。據介紹，常見的轉基因食品主要有大豆粉、大豆油、玉米油、玉米粉、油菜籽油、油菜籽粕、鮮番茄和番茄醬等。
此外，新標準提倡廠家對產品能量和營養成分進行科學標示。如低能量、低脂肪、低膽固醇、無糖、高鈣等字眼可明確出現，生產企業還可以在標簽上標示“鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，并維持骨骼密度”、“葉酸有助于胎兒正常發育”等相關營養成分知識。原國鋒
相關鏈接食品標簽有什么用
食品標簽，是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含及固形物含量、廠名、批號、日期標志等。它是對食品質量特性、安全特性、食用、引用說明的描述。
預包裝食品，是指經預先定量包裝或裝入（灌入）容器中，向消費者直接提供的食品。
