工作人員查獲問題油，封存準備進行化驗。

    昨日突擊檢查：廚師還在炒菜檢查組就趕到

    結合小柴拍攝的證據，本報記者也在一周時間內前往該餐館暗訪，印證了小柴拍攝的均為“鐵證”。之后本報將相關證據交給順德區有關部門，昨日中午順德區文體旅游局和市場安全監管局工作人員突襲了該餐館，并查獲了疑似地溝油。

    昨日下午，記者來到事發食肆門口時，該餐廳已經暫時停業，不少執法人員已

    執法人員還移開食肆停車場附近的下水道蓋口，記者看到，視頻中“油佬”撈油處污穢不堪，氣味讓人作嘔。

    在食肆的廚房后，放著兩桶乳白色的固裝“棕油”，執法人員詢問該油的用途時，食肆的一名伙計搖頭說不知道。

    工作人員介紹，今天的《廣州日報 順德金版》一出街，為了盡快查明真實情況，順德區文體旅游局和市場安全監管局第一時間趕到了現場。執法人員來到該食肆門口時，不少廚師正在準備做菜，執法人員馬上將存放在食肆內的油進行取樣抽檢。

    檢查組來到廚房檢查時，小柴也在一群餐館工作人員之中，“我看到檢查人員，就知道是什么事情了。”小柴事后告訴記者：“我其實非常緊張，心跳得很厲害。工作組的突然檢查，老板和我們事先根本不知道。”當檢查組查獲了“黑油”后，小柴在一旁長吁了一口氣：“就是這些黑色廢油，這是鐵證。”

    在臨結束行動時，檢查小組對本報表示感謝，“我們感謝廣州日報的監督，希望能查獲確鑿證據，給市民一個安全的飲食衛生環境。”