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今年的海云庵糖球會將于2月7日(農歷正月十六)正式開幕,但心急的攤主已經開始在會場安營扎寨、開灶熱鍋。昨日,海云庵糖球會會場的小吃街已經開始搭設攤位,許多攤主已經支上鍋灶做起生意。據介紹,海云庵糖球會周邊的3條小吃街將于明天提前預熱,160多家小吃攤全部開張,市民可以在糖球會開幕前就來嘗鮮。 小吃攤提前開灶熱鍋 上午10時許,記者在海云庵糖球會主會場西側的嘉禾路小吃街看到,工作人員正在道路兩側搭建小吃攤位。據介紹,今年小吃攤帳篷使用了更加堅固的四棱鋼結構框架,所有篷布都采用特殊的防火材料,即使用打火機直接燒,篷布也不會被點著。“先到先嘗,先嘗為快啊!”嘉禾路小吃街東端一家經營杭州元寶蟹的攤主邊叫賣邊掀開鍋蓋,露出鍋里紅彤彤的元寶蟹。香噴噴的元寶蟹味道立刻吸引了過往市民,一些市民被美味吸引,紛紛掏錢購買嘗鮮。 3條街匯聚百余家小吃 據介紹,今年糖球會的特色小吃街位于嘉禾路、遵化路、蒙化路,匯集了百余種國內外特色小吃。其中在嘉禾路的中華美食街上,除了保留往屆糖球會中最受歡迎的品種外,還新增了山西碗香套餐、蒙古手割肉、江南米花酥、紹興妙饞記酥魚、日式丸子燒等新品小吃。在遵化路和蒙化路的粵港美食街和臺灣美食街中,市民可以品嘗到正宗的臺灣手工姜糖、鮮奶紅豆燒、臺北鮮蝦餃等多種風味小吃。據介紹,這些小吃都是由小吃原產地的師傅主灶,帶來原汁原味的風味小吃。據主辦方介紹,根據目前進度,明天小吃街的160多家攤位就能全部開業,市民可以提前來嘗鮮。 獅王爭霸提前上演 “今年的獅王爭霸賽將提前預賽,市民可以來現場觀戰。”糖球會籌委會工作人員告訴記者,為使今年糖球會中的獅王爭霸賽更加精彩,海云廣場明天就將舉辦本屆獅王爭霸賽的預賽。 為確保糖球會現場整潔,四方環衛部門的400人保潔隊伍明天也將上崗,糖球會小吃街現場將投放700個大容量垃圾桶和3個移動公廁,逛會市民10步只能就能將手中的雜物扔進垃圾桶。據了解,小吃街預熱期間,四方區投入的兩部高壓熱水車就開始進場使用,保潔人員每晚清理完雜物后,高壓水車將用熱水沖刷地面油漬,讓第二天趕會的市民能有個好的環境。(記者 趙健鵬) |