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昨天,國家衛生部門出臺了新的食鹽中含碘量的標準,確定每公斤食鹽含碘為20-30毫克,并可在食用鹽碘含量平均水平的±30%浮動,各個地區可根據具體的情況在范圍內確定數值。記者從市疾控中心及鹽務局了解到,近期山東地區將出臺相應的含碘標準,市民在按照山東地區的標準食用碘鹽之后,青島將進行跟蹤調查,根據食用及身體中碘含量的情況,最終確定本土的碘標準。 中鹽青島鹽業有限公司相關負責人告訴記者,青島的食鹽中含碘量多少經歷了三個階段,最初在2000年左右,當時確定食鹽中含碘量為每公斤20-60毫克,在這區間都可以,但是由于上下浮動較大,所以可能造成即使是碘鹽其中的含碘量也相差甚遠。該負責人稱,“隨著食鹽中加入的碘酸鉀價格上升,各個食鹽生產廠家都不可能往里加入太多,另外因為各地補碘效果比較顯著,因此在去年國家衛生部門又確定了一個新的范圍,昨天這一標準再次縮小,確定為每公斤20-30毫克,各地區可根據自己的情況浮動加碘。 ” 據悉,我國是受碘缺乏病威脅最為廣泛的國家之一,除上海市外,全國30個省(區、市)和新疆生產建設兵團均有不同程度的碘缺乏病流行。1993年,我國全面啟動了以普及碘鹽為主的綜合防治措施。截至2011年底,全國已有28個省(區、市)達到了省級消除碘缺乏病的階段目標。而青島鹽務局工作人員表示,青島屬低碘區,使用海鮮補碘有限,市民應繼續食用加碘鹽。(記者 田璐 王婷) |