????今天是中國學生營養日,青醫附院對市區2000多名小學生進行的營養調查顯示,有32.67%的小學生體重超重、肥胖。這些孩子都存在嚴重的營養不均衡問題。
????市婦兒醫院營養科專家張立琴介紹,有些家長進入了飲食的誤區,以為給孩子吃的越多越好,越貴越好,越肥越好,還有些孩子偏食、挑食,造成營養不良,個頭矮小、身體發育慢等。“蛋白質和脂肪攝入過量會導致學生肥胖,長大后很容易患心腦血管病、高血壓
、糖尿病等多種慢性病,現在越來越多成年慢性病患者都是由學生時代飲食不均衡埋下的禍根;水果、蔬菜吃過量也會影響其他營養素吸收。 ”張立琴說,小學生營養不均衡會導致三大疾病:首先是導致兒童偏食發胖,給孩子大量進補高蛋白、高脂肪、高熱量的“三高”食品和補品,造成孩子偏食,出現體重超標、體態變形,導致行動遲緩、動作不靈活,容易出現骨折及扭傷;其次是過量攝入激素,導致兒童性早熟;再次就是導致免疫系統疾病。 (田璐 劉澤源)