青島一加工豆芽廠用上神秘白粉

　　執法人員白色粉末成分待查

　　“在以往的執法過程中，我們發現有豆芽加工點向豆芽內添加保鮮粉、無根劑等添加劑的違法行為。”執法人員告訴記者，保鮮粉的學名是連二亞硫酸鈉，在印染業中用作還原劑，在發豆芽時添加保鮮粉能夠讓豆芽少出胚根，胚軸增長，同時色澤鮮亮。但連二亞硫酸鈉對人體危害很大，少量攝入都會引起頭痛、惡心和嘔吐。而無根劑也是豆芽生產中常被拿來

增產的添加劑，這種別名“豆芽素”的農藥，其實就是一種激素。用在豆芽上會使得豆芽的賣相更好，但這種激素對人體具有致癌作用，也是禁止在食品中添加的。

　　“在兩家豆芽廠發現的不明白色粉末到底是什么，我們會帶回去做化驗鑒定，情況嚴重的將移交公安機關處理。”執法人員表示，兩家豆芽加工廠的墻體和地面污濁不堪，衛生條件不達標，其工作人員也沒有健康證，他們將對兩家加工點進行整頓，待檢測結果出來后，再對這兩處加工點做進一步處理。

　　即墨：

　　近一年打掉120個食品黑窩點

　　據執法人員介紹，自去年7月底以來，即墨市在強化食品安全監管特別是打擊危害食品安全犯罪方面取得了顯著成績，累計取締120余家黑屠宰點、黑加工點、黑餐飲店，立案查處13起涉嫌犯罪的食品安全案件，刑拘37人、批捕10人，刑事立案起數和刑拘、批捕人數位居青島12區市之首。