????臨近中午，一名趕火車的顧客跑到快餐店點(diǎn)了一個(gè)酸辣土豆絲，沒想到土豆絲剛開始炒，便把整個(gè)飯店炒“火”了。6月8日上午10時(shí)30分許，泰安路靠近火車站一地下快餐店向外冒出滾滾濃煙，所幸沒造成人員傷亡。

????昨日上午10時(shí)40分，記者接到張先生的報(bào)料后趕到現(xiàn)場(chǎng)看見，泰安路南側(cè)停了兩輛消防車，旁邊不時(shí)有一陣陣的黑煙從一地下通風(fēng)口冒出，空氣中有一股刺鼻的煙味。記者發(fā)現(xiàn)黑煙是從地下廣場(chǎng)的一個(gè)快餐店內(nèi)冒出，“這個(gè)煙味不像是木頭桌子家具什么燒著了，感覺應(yīng)該是廚房里的什么東西起火了，很嗆人。 ”一名圍觀市民分析。

????附近一名小商店的店主告訴記者，失火的是地下商場(chǎng)一快餐店廚房的煙道，這條鐵煙道長(zhǎng)達(dá)20米，從快餐店出來(lái)之后，然后曲折著從另外一側(cè)的衛(wèi)生間伸向戶外，廁所的排氣通道在此與煙道并為一體。經(jīng)過消防隊(duì)員40多分鐘的努力，所有著火點(diǎn)都已經(jīng)被撲滅。

????“上午來(lái)了一個(gè)顧客，可能是趕火車時(shí)間緊，先點(diǎn)個(gè)菜吃吃。”知情店主告訴記者，這名顧客只點(diǎn)了一盤酸辣土豆絲，廚師隨即開火炒菜。剛開始炒，就發(fā)現(xiàn)排油煙口冒出火光，廚師發(fā)現(xiàn)用滅火器無(wú)法滅火，趕緊從廚房?jī)?nèi)跑了出來(lái)，飯店工作人員立即撥打了119報(bào)警電話。“別的火有滅火器還好說，關(guān)鍵是煙道里的火咱使不上勁，光在鐵皮里面燒，外面噴再多的水也不頂用。 ”鄰店的店主介紹，快餐店的煙道一般都是半年清理一次，這一次可能清理不及時(shí)，使得積存的油煙比較多，才引發(fā)了這場(chǎng)火災(zāi)。（記者 宋新華）