推介會現場

啤酒節場館里，微山湖“湖鮮”的攤點格外引人注意

特色“湖鮮”

    青島新聞網8月22日訊  8月11日，第22屆青島國際啤酒節大幕開啟，八方游客蜂擁而至，魅力青島儼然成了一座狂歡之城。逛啤酒節，自然少不了品嘗美食。在本屆啤酒節上，來自濟寧的微山湖“湖鮮”首次亮相，烏鱧魚排、涼拌黑魚皮等一系列特色美味，讓游客大呼過癮。

    為了更好地推介微山湖“湖鮮”，8月18日上午，濟寧市在青島盛大召開“微山湖漁業品牌推介會”，數百商家齊聚一堂。據濟寧方面介紹，為了參加本次啤酒節，他們特意從濟寧帶來了大量“特色湖鮮”，計劃15日內售完，誰知開節僅一周，就被搶購一空。

    在推介現場上,由烏鱧、鳙魚、四鼻鯉魚等淡水魚制作的各種副食品吸引了眾多青島市民前來品嘗。“這些烤的是魚豆腐,那邊烤的是魚排,都是淡水魚做的。”現場制作食物的王師傅一邊忙碌著一邊講解。“這個炸魚排與海水魚的味道完全不同,特別好吃。”一位青島市民對淡水魚贊不絕口。