臺灣大米漢堡引市民爭相排隊 咖啡機能交談

 

臺灣大米漢堡引市民爭相排隊 咖啡機能交談

　　臺灣名品的魅力何在呢，是產品精細、設計體貼，還是寶島風情？不僅如此。記者采訪參展廠商，臺灣產品中相當一部分新產品并不是憑空創新或照搬歐美，而是對傳統的改造，用現代形式包裝“傳統”：用300多年中醫配方改良的現代化妝品、保持中國人吃大米習慣研發的“米漢堡”、從薏米、大米、酪梨等中國人常見食品中萃取

的營養素、從法式甜點吸取靈感改良的傳統美食牛軋糖……這些洋溢著中華情結的現代產品，非常受參觀市民歡迎。重視傳統、保護傳統、發揚傳統的“忠古創新”也給青島觀眾帶來啟發。

　　除了HTC的新款智能手機，宏碁的超薄筆記本，捷安特的變速自行車，臺博會上很多產品都和傳統密不可分。在京都同仁堂展區，備受歡迎的“舒眠精油”、“珍珠玉肌面膜”、“神菇膠囊”都是源自340年前的中藥配方。“傳統中藥調配熬制費時，現代消費者使用不方便，經過現代改造攜帶方便，隨時使用，當然受歡迎。”臺北京都同仁堂生物科技公司的陳煌照經理說，臺灣的同仁堂與大陸北京同仁堂、南京同仁堂同宗同源，他們一直在推進在大陸市場的拓展，專門起了“創意同仁”的名字，要利用傳統中醫藥方創意性開發現代食品、保健品。

　　在臺灣摩斯餐飲管理公司的展位中，大批市民排隊購買獨特的“米漢堡：，一嘗為快。這種漢堡粗看和西式漢堡差不多，但仔細觀察會發現夾牛肉的不是面包，而是兩片大米餅。這種大米餅咬上去很松軟，就像在吃白米飯。“中國人的飲食習慣還是吃大米，而不是面包片，所以我們改造了這種米漢堡，在臺灣很受歡迎。”摩斯餐飲公司的張立升總監說。

　　同樣，在美食區“糖村”糖果展位，參觀市民扎堆購買一種“法式牛軋糖”的糖果。這種制作精細、包裝考究的糖果乍看是法式甜點，咬在嘴里才知道是傳統的牛軋糖。“牛軋糖是臺灣歷史悠久的傳統糖果，我們吸取法式糕點做法改良，并應用進口原料，口感更現代，年輕人很喜歡。”“糖村”糖果行銷主任許凱莉說，洋糕點、洋食品確實吸引了很多消費者，但把傳統食品改造好，符合現代人需求，一樣會有市場。這家公司創新的傳統糕點 “經典太陽餅”、“芝士鳳梨酥”都銷路不錯。

　　“中國人有自己的文化，有自己的飲食習慣，體質也和歐美人不同，傳統的東西永遠會有生命力。”“北緯23.5”營養素產品行銷負責人何佳霖說，該公司研發的營養素、護膚品都是從臺灣本地人常見食材中提取：紅薏米、大米、酪梨、東方美人茶等。產品一經推出就備受好評。

　　記者采訪中，這些商家負責人都表示出了類似的觀點：學習和借鑒不能拋棄傳統，不能盲目追逐歐美而放棄自身文化。京都同仁堂陳煌照說，很多臺灣企業有“忠古”情結，雖然臺灣以工業品先進著稱，但其中都能看出傳統文化的傳承。

　　現場參觀的市民對這些有著濃郁中華情結的產品贊不絕口。“手機、汽車、洗發水、漢堡、香水……現在生活中的商品多數都是西化的、外來的，很難見到傳統東西了。這次來感觸很深。”從事食品行業的宋先生說，臺灣企業重視傳統、保護傳統、發揚傳統的做法值得借鑒，其實一些青島傳統老風味如果能用現代化形式重新改良、包裝，一樣會有生機。(記者 劉文劍)

　　臺博會之最

　　精品館感受科技云端生活

　　132件產品展示臺灣工業服務業最高水平 門口排隊30米長

　　從一個展館的排隊長度，可以看出它的熱度。而臺博會最熱的展館無疑是臺灣精品館，在“精品”二字使用泛濫的當下，這個精品館可謂名副其實。整個臺博會共有3萬件展品，精品館只有132件，但這132件展品卻吸引足了眼球。大部分時間里，門口都有30米長的參觀者隊伍。昨天，記者進入臺灣精品館，領略臺灣工業、服務業最高水平。

　　最有魅力：

　　裸眼3D還原逼真

　　“恐龍來了！恐龍來了！”在臺灣精品館的入口處，一個小女孩對著一臺3D電視驚呼，電視中播放的3D影像中的恐龍如真實一般飛奔到面前，非常生動。一旁的導覽員向現場觀眾講解：“這款3D電視有兩個特點，第一在于它不用戴3D眼鏡也能觀看到3D的效果，不會產生眩暈的感覺；第二它的觀看角度可以達到110°，不必局限在電視的正前方。另外，大家用相機拍這款電視，圖片也是3D立體的效果。”參觀民眾被講解員的解說吸引，紛紛上前詢問更多的產品訊息。當然，這還是開始，走近精品館，精彩接連不斷。