超市豬肉8.99元/斤

    在此次公布的CPI數據中，豬肉價格的持續下跌成了拉低CPI的“穩定器”。昨日，記者走訪青島農貿市場與超市發現，近期豬肉批發和零售價格均在低價位運行。

    “超市促銷豬肉價格每斤8.99元……”昨日下午，當記者走進嶗山區華潤萬家超市發現，鮮肉柜臺的一款促銷豬肉受到消費者搶購，肉架里僅剩下了兩塊。“最近一段時間，我們都會拿出1至2款豬肉搞活動

，這個價格在去年想都別想。”超市鮮肉柜臺的一位工作人員告訴記者。

    記者看到，10元以下的豬肉品種有3款左右，精瘦肉的價格最高也就16元/斤左右，跟前期相比價格低了不少。一位買菜的大姨告訴記者：“現在豬肉便宜多了，一個月買肉的錢，跟去年這時候相比能省一半。”

    現在養豬仍然賠本

    跟去年相比，豬肉價格可是“去年上天、今年入地”。說起養豬，萊西后塔村養豬戶李兵今年一直都“沒緩過神來”。“最近養豬收入還是不行，9月份也就是不賠保本。”李兵告訴記者，他養了十幾年的豬，今年日子“不好過”。“國家有補貼還好點，但是沒賺頭。現在只能隨行就市、聽天由命了。”李兵說，“現在一斤白條豬的收購價格在6.8元-7元之間，今年以來收購價格就一直在低位運行。”

    養豬不賺錢，養殖戶的積極性也受到了打擊。“想減少養殖規模，不過像我這樣的規模養殖戶不是說減就能減的，只能等待行情好起來。”

    華中批發市場豬肉批發商初經理告訴記者：“從農歷八月十五到現在，白條豬批發價在18.5元/公斤-19元/公斤，這幾個月的豬肉批發價都很平穩，波動不大。”

    1元2元菜是“主力軍”

    作為餐桌上的主角，蔬菜價格的漲跌影響著CPI的高低，8月份由于蔬菜價格是CPI走高的首要原因。9月份，從8月同比上漲23%下降到9月同比上漲11.1%，漲勢回落。

    昨日，記者在云南路附近的農貿市場看到，目前大部分的菜價都在1元、2元左右，比如西紅柿1.68元/斤，茄子0.99元/斤、黃瓜1.48元/斤，蕓豆2.18元/斤、白菜0.69元/斤……記者看到，市民餐桌上的“常客”基本都在1元、2元，應季蔬菜價格比較平穩。

    近一段時間以來，蔬菜呈現“供大于求”的特點。“一方面由于天氣轉涼，再加上秋天是收獲的季節，蔬菜尤其是綠葉菜價格大幅回落，芹菜、黃瓜、空心菜等蔬菜較上半年價格下跌約一半。”一位蔬菜攤販告訴記者。據業內人士估計，預計進入冬天后，如果沒有極端惡劣的天氣，蔬菜的產量將仍然保持穩定，而價格也將維持在低位。

    靠消費返券拉回頭客

    蔬菜、肉價等食品類價格的波動牽動著餐飲企業神經。市南區一家羊蝎子火鍋店老板陶先生告訴記者：“物價還是高啊！”他表示，原材料價格對飯店的生意影響很大，最近一段時間生意比較淡，明顯感覺今年消費能力弱。“我們搞消費100元送80元餐券的活動，希望用這種方式拉些回頭客。”

    鮑島碼頭的負責人楊坤告訴記者：“CPI與我們企業經營關聯性越來越密切，一方面是經營性成本的增加；另一方面，員工對于CPI的關注度越來越高，物價水平上漲員工也會關注薪資待遇，要求加薪。”他告訴記者，他們也在通過一些活動吸引客人。