受原材料小麥價格上漲等因素影響，近期面粉價格連續(xù)上漲，在二十天左右的時間內(nèi)，50斤袋裝面粉漲幅在15%左右。記者日前采訪島城多家農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)面粉漲價進而導(dǎo)致市場上饅頭、面條等面食制品或“瘦身”或漲價。

　　“饅頭咋這么小了！”“面粉價格漲得太厲害，又不敢漲錢，只能把饅頭蒸得小點了。”居民李大姐在南京路農(nóng)貿(mào)市場買饅頭時，饅頭房孫老板無奈地向市民解釋道。“我們一天能用400多斤面，光面粉的成本就多了百十塊錢。我這幾袋50斤的面是一個星期前進的，進價是78元一袋，以前才60多塊錢一袋。現(xiàn)在，每袋差不多要85元左右。”孫老板說。

　　不少饅頭房老板向記者表示，由于面粉價格不斷上漲，他們成本也在不斷增加，因而只能將饅頭重量減輕。 “價格沒法漲，市區(qū)做饅頭的太多了，競爭比較激烈。只能將饅頭做小些，原來一個饅頭是二兩六，現(xiàn)在一個是二兩二。”該市場上的零售攤主崔女士說。記者采訪了解到，不僅饅頭價格上漲，面條、燒餅等多種面食的價格也呈現(xiàn)不同程度上漲。

　　“小麥價格一斤漲了3毛錢，現(xiàn)在價格已經(jīng)是1.4元/斤。”隨后，記者走訪市區(qū)多家糧油店發(fā)現(xiàn)，由于小麥看漲，目前面粉價格均處于上揚趨勢，50斤裝的面粉價格平均每袋上漲5元以上。不僅農(nóng)貿(mào)市場，市區(qū)各大超市內(nèi)，普通精裝10斤面粉，每袋零售價格多數(shù)在20元以上，比兩個月前貴了兩三元。在撫順路批發(fā)市場的一家糧油商行內(nèi)，當(dāng)日一品牌50斤裝的面粉價格已漲至90元/袋，與2012年12月份相比價格有5元以上波動。（記者 薛飛）