近日，央視新聞連續報道了目前食品市場和餐飲企業制作、販賣假魚翅的非法牟利現象，引發社會廣泛關注。針對央視曝光的魚翅市場的各種問題，昨天上午，市工商局部署市北工商分局專項檢查魚翅是否存在質量問題，但當執法人員抵達現場后，離奇的一幕幕出現了：市場一路及周邊的70余家經營業戶閉門謝客，僅有兩家店開門；而在南山市場，干海貨商鋪成片關門大吉。這讓當天的專項執法檢查活動一無所獲。

　　市

　　70余家業戶閉門謝客

　　按照通知，昨天上午9時30分，記者趕到膠州路工商所，市食安委、市工商局等參加檢查的相關執法人員已經到達現場。在行動前，膠州路工商所召集當天參加行動的執法人員開起閉門會議，研究當天的執法內容和執法程序。大約20分鐘后，所有執法人員分乘4輛車從夏津路趕往市場一路。

　　上午10時，4輛執法車趕到現場，但執法人員剛一下車，原本站在路邊的一名女子立即打起了電話?！耙o別開門?。」ど虂砹?，工商來了，今天算了，別干了！”這名女子和同伴沿市場一路向西走去，邊走邊打電話。

　　記者跟隨執法人員首先來到市場一路，這里是青島目前最大的干海鮮批發市場，經營業戶大都以批發干海參、魚翅等業務為主，經營業戶約有70余家。但奇怪的一幕出現了：幾乎所有的干海鮮店鋪都是大門緊鎖。

　　執法人員沿著市場一路、市場二路、陽谷路、旅順路轉了一圈，僅有兩家海參店開門，其余眾多的店鋪成排地放下了卷簾門，整個市場變得冷冷清清。隨后，執法人員來到其中一家海參店，從店內取走部分海參進行抽檢。

　　“這條街平時上午10點就都開門營業了，今天不知道怎么回事，竟然都沒營業。”一名住在附近的居民看到這一幕后也感到奇怪?！瓣P什么門啊，心里沒鬼關什么門??？”在一家開門營業的店內，一名店主拿出了一本入貨清單，并告訴執法檢查人員：“這本本子是大前天一個人送來的，說今天要檢查，讓我提前填上?！?/p>

　　南山市場

　　一周前接到檢查通知

　　記者隨后跟隨執法人員又來到位于桑梓路上的南山市場，這里的情形同市場一路的檢查情況如出一轍。馬路兩側的大部分店鋪并未營業，卷簾門緊閉。進入海鮮市場內，三四十家干海貨店的卷簾門關閉，僅有零星的幾名經營業戶站在卷簾門旁聊天。

　　執法人員無法進入這些關門店鋪，只能對開門的店鋪進行了檢查，但這些干海貨店均沒有此次執法檢查要清查的魚翅，執法人員只得抽檢了部分海參。

　　檢查過程中，工商市北分局共檢查干海產品經營業戶30余戶，對現場經銷的海參進行了質量抽檢、對南山市場現場經銷的部分存在食品包裝標識不符合要求的海蝦80斤、鮑魚1箱48斤、海參94斤實施了扣押強制措施，價值約4萬元。

　　“今天早晨還有旁邊的業戶來找我，問我怎么還開著門，讓我趕緊關門！”這名店主稱，當天一大早就有同行勸他趕緊關門，別給自己找麻煩，但他一直開著門。對于眾多業戶集體關門，南山市場一名不愿透露姓名的業戶稱，早在一周前市場管理方就通知了他們當天要檢查，業戶為了躲過檢查，大都選擇了歇業。“快過年了，怕給自己添麻煩，還不如關門停業呢?！边@名業戶稱。

　　記者回訪

　　卷簾門外攬生意稱有“衛生大檢查”

　　昨天下午3時，記者再次趕回市場一路，此時各個干海貨店的卷簾門仍然是放下來的，店里的燈光透過卷簾門的縫隙照出來。卷簾門外也多了一個攬生意的人。“今天衛生大檢查，沒開門，你要買海貨，我拉開卷簾門。”一名攬客人的做法令人哭笑不得。

　　卷簾門內燈光閃爍

　　昨天下午3時許，記者在市場一路看到，幾乎所有的干海貨店仍然沒有開門，但卷簾門內的燈光大都亮了起來。原本放下鎖死的卷簾門已經悄悄抬起了一角，卷簾門外也多了一個站在門口的人。沒過一會，還有一輛貨車來到一家海鮮店門前卸貨，這時店主打開一半卷簾門，一名男子開始把貨從貨車上搬下來，并陸續搬到干海貨店內。

　　記者沿著市場一路轉了一圈，不時有人走上前來詢問記者?！百I海參嗎？想要什么樣的？”一路上先后有五六名男子跟記者搭訕。

　　躲檢查才關門停業

　　記者隨后以買海參的名義跟隨一名男子走進干海貨店內，記者詢問其有沒有魚翅，對方稱沒有?！澳銈兇蟀滋煸趺搓P門了？”聽到記者的詢問，這名店主告訴記者，是為了應付 “衛生大檢查”。“檢查衛生需要關門嗎？衛生跟你們賣東西有什么關系？”記者繼續追問，對方改口稱是“食藥局”的上門查衛生。“食藥局不管你們這一塊啊?！钡曛鏖_始疑心起來，反復說：“就是食藥局的來檢查。”記者以再轉轉為借口離開了現場。

　　說法

　　到底是誰泄的密？

　　記者從多個渠道了解到，青島市工商局早在一周前就部署了統一的執法檢查行動，并公布了執法檢查的具體安排，而市內各類市場的管理方也都派人參與了這次會議，他們也從這次會議中了解到了執法檢查的內容和時間安排。這也讓昨天的執法檢查行動遭遇了現實版的“無間道”。執法人員懷疑是市場管理方透露出執法檢查的安排，導致了眾多業戶選擇“閉門謝客”。

　　當天上午，有市民將市場一路70余家業戶關門躲避執法檢查的情況發布在了微博上，這條微博很快引來了市民的評論。一名微博博友評論說：“準備好了再檢查，信息怎么讓大家知道的？這樣的檢查，能查出啥？”另一名博友則評論說：“為什么關門呢？賣魚翅又不是賣大麻？”

　　當天開會研究對策

　　針對執法檢查中出現業戶關門逃避檢查的情況，市北工商分局在執法行動結束后，于當天下午召開了總結會，針對這個問題專門研究對策?！跋乱徊轿覀兛隙〞俅尾樘帲粫儆眠@種形式了?！?/p>

　　“微博博友的評論我們也注意到了，這次行動確實不盡人意?！笔斜惫ど谭志止ぷ魅藛T告訴記者，日常檢查中，也會遇到查了一兩家后，業戶集體關門的情況，下一步行動時將首先考慮保密的問題。