????早報訊 9月19日是中秋節(jié)，倒計時牌早已經掛上了眾多商家的工作墻。距離節(jié)日還有兩個月，記者從青島市場商家采訪了解到，年內最大節(jié)日的促銷“戰(zhàn)”已經打響，并進入了白熱化：月餅廠商爭搶商場堆頭，海參、醬貨商家忙著聯(lián)系大客戶。可以說，青島中秋節(jié)市場促銷的激烈程度，今天就已經確定。

????渠道之戰(zhàn)：

????月餅堆頭一個上萬元

????“到上周為止，超市8個月餅堆頭都已經談定了。8月10號開始，月餅廠商就要進場了！”昨天，青島某外資商場李經理告訴記者，過去的一個多月，月餅堆頭招商談判是他的重要工作，如今3輪談判已經結束，所有的堆頭都已經敲定“售”出。李經理告訴記者，中秋節(jié)是一年中最大的兩個節(jié)日之一，從產到銷，廠商都非常重視。“有的月餅廠商每年只忙這一個促銷季，提前半年，今年三四月份就開始開訂貨會了。”

????記者了解到，從佳世客、家樂福到本土的維客、利客來、家家悅等商超，截至本周中秋促銷方案都已基本敲定：也就是說，1個月后商超里哪個貨架、哪個堆頭擺放什么月餅、酒水產品，都已經確定了下來。

????從經銷商方面透露的信息顯示，今年商場的促銷費用保持穩(wěn)定，一個堆頭的價格從5000元到1萬元不等，此外還要加上20%到30%的銷售扣點。雖然費用不菲，但月餅廠商普遍愿意買單。“月餅禮盒擺的位置很重要，好位置和差位置對銷售額影響很大。”日威月餅市場部經理鐘大云說，據(jù)他掌握的數(shù)據(jù)，每個商超在節(jié)日期間銷售的月餅品牌至少有十多個，而堆頭只有六七個，所以競爭激烈。

????市場探秘：

????進口橄欖油利潤大

????中秋節(jié)市場的熱銷產品，除了月餅，就是酒水、油類、干海產品等。近年來，進口橄欖油、紅酒成了市場接受度很高的禮品，加上產品本身利潤較高，因此市場競爭更加激烈。

????“幾個月前就從西班牙進貨了，定了一個集裝箱的橄欖油，目前都在保稅區(qū)倉庫，隨時交稅入關。”橄欖油代理商高先生說，現(xiàn)在他手下的七八個業(yè)務員已經開始聯(lián)系集團客戶，并制定了網絡團購方案，準備在幾個本地論壇推廣。他表示，相比商超的橄欖油，渠道費用減少了，產品性價比很高。記者了解到，目前青島市民認可進口橄欖油，單瓶售價多在一二百元，但在西班牙的進價一般是30元左右，好的也不會超過50元，橄欖油市場的利潤可見一斑。

????相反，進口紅酒市場經過前兩年的爆炒，如今價格漸漸回歸理性，中端價位的紅酒開始成為主流。青島裕泰和國際貿易有限公司銷售總監(jiān)姚帥告訴記者，今年中秋節(jié)主銷的先鋒酒業(yè)進口紅酒，價格多在100元到300元，“高端的名莊酒不是沒有，但不是銷售主流。現(xiàn)在進口紅酒的主銷人群是中高端消費者，不走奢華路線。”據(jù)介紹，該公司目前已經囤入了1.2萬瓶進口紅酒，備戰(zhàn)節(jié)日市場。海參領銜的干海產品商家也做好了準備，同樣準備走親民路線。“出于健康考慮，海參銷量近幾年一直增加。”帝一銘海參孫經理告訴記者，他們準備了從200元禮盒到萬元一斤野生海參多種檔次的產品。從本周開始，就有各地客戶來訂貨，從目前看，預訂量同比增加了三成。

????業(yè)內點評：

????消費者需求不是決定因素

????商家為中秋節(jié)市場忙得如火如荼，今年消費者能得到多少實惠呢？對此，業(yè)內人士自有看法。

????“其實中秋市場早已經是買方市場，雖然不斷有新產品進入市場，但基本競爭都比較充分，價格也相對透明。”資深商業(yè)人士曹仁霖表示，雖然傳統(tǒng)渠道的費用還是很高，但只要消費者善于比價，運用好網上網下的比價產品，還是能找到高性價比產品的。

????日威食品的鐘大云表示，月餅市場的好還是壞從來都不是消費者決定的。“無論月餅、醬貨還是酒水，中國廠家的產能都是過剩的，遠遠超出消費者實際需求。大家都看好市場的時候，生產必定過剩，就會惡性壓價。”他說，相反，大家都不看好市場的年份，生意可能很好做。他建議上游廠商應該共同維護好市場秩序，合理競爭對消費者也有利。