俗話說：“民以食為天”，那么肝癌患者的飲食更不能忽視,專家建議患者及其家屬更應注意以下六個方面：

　　(1)飲食要注意低脂肪，這樣可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進食量少，應提高膳食的熱量和進食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿、蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。

　　(2)肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養，因此，飲食要均衡，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。

　　(3)肝癌晚期病人多處于全身衰竭狀態，進食困難，應以扶正為主，除增加營養外，常用西洋參或白人參泡水飲以增強其各臟器功能。

　　(4)肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如玉米、海藻、海帶、紫菜、豆類、全麥面、堅果等。

　　(5)肝癌術后患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗，應以益氣養血為主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。

　　(6)維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。所以肝癌病人者應多吃動物肝臟，同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。