青島日報社／觀海新聞11月5日訊 觀海新聞記者從市統計局獲悉，今年以來，在經受了新冠疫情影響及霜凍、暴雨、冰雹等極端天氣災害后，前三季度全市蔬菜播種面積104．3萬畝，同比下降2．0％。但各方多措并舉，全市蔬菜及食用菌生產扭轉不利局面，蔬菜及食用菌產量387．2萬噸，比去年同期增加2．2萬噸，同比增長0．6％；蔬菜平均單產3712公斤／畝，同比增長2．7％。全市蔬菜生產形勢穩定。

今年第一、二季度全市蔬菜及食用菌生產產量增速下滑，由于各方多措并舉、全力復工復產以及疫情得到有效控制，三季度全市蔬菜及食用菌生產積極向好發展，播種面積、產量、單產均實現正增長。蔬菜播種面積53．6萬畝，同比增長0．2％；蔬菜及食用菌總產量201．1萬噸，比去年增加2．2萬噸，同比增長1．1％；單產3752公斤／畝，同比增長1．0％。

分品種看，根莖類、茄果類蔬菜增幅較大。前三季度，根莖類蔬菜播種面積52．8萬畝，比去年同期增加約2萬畝，同比增長3．7％；產量187．4萬噸，同比增長5．6％。其中胡蘿卜播種面積11．5萬畝，馬鈴薯播種面積36．6萬畝，分別比去年同期增加2．1萬畝、0．5萬畝；胡蘿卜產量49．8萬噸，馬鈴薯產量117．0萬噸，同比分別增長28．7％、0．3％。近年來，因品種優化，單產提高，西紅柿產量比去年同期增加5．7萬噸，同比增長16．5％，拉動茄果類蔬菜產量保持較高的增長幅度。

隨著生活水平的日益提高，民眾的需求也越來越多元化，蔬菜品種日趨豐富。除大白菜、蘿卜、馬鈴薯、大蔥及芹菜、菠菜、油菜等大眾菜之外，蘆筍、茼蒿、秋葵、芥菜、萵筍、香菜等小眾蔬菜品種也頗受市民喜愛，市場行情較好，有效帶動了農戶種植小品種蔬菜的積極性。

分區市看，萊西、膠州兩市蔬菜生產穩中有增。前三季度，萊西市蔬菜種植面積同比減少0．3％，產量同比增長7．6％。其中白蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、黃瓜、西紅柿以及食用菌產量增幅都較大。馬鈴薯是膠州市的主要蔬菜品種，其播種面積約占全市馬鈴薯播種面積的三分之一。前三季度，膠州馬鈴薯產量近40萬噸，同比增長1．6％。

市統計局分析蔬菜生產波動主要原因為，種植結構調整因素影響播種面積。為追求高效益，部分種植戶根據市場行情、天氣、土地輪種等綜合情況改種效益更高的林果、花卉、中草藥等農作物品種。即墨靈山鎮三季度蔬菜面積減少0．4萬畝，原因是大量土地流轉用于花卉、中藥材種植，2020年僅中藥材播種面積達1．2萬畝，比去年增加0．6萬畝。

惡劣氣候因素也導致部分品種蔬菜產量下降。部分區市受4月上旬、中旬兩次倒春寒以及5月17日冰雹災害影響，土豆菀受損嚴重，需要新發芽，導致收獲期延長，單產下降。如平度市白沙河街道馬鈴薯單產較去年同期減少949．4公斤／畝，下降28．6％。

此外，工業項目占地也是原因之一。黃島區由于水源缺乏和半丘陵山區，重點圍繞二三產融合發展重化工和海洋經濟，蔬菜種植發展有所減弱。城陽區、嶗山區等則由于城鎮化進度加快，農業及蔬菜生產呈逐年萎縮狀態。（青島日報／觀海新聞記者 劉蘭星）