近期，紅島到膠州一線的海域內“派大星”再次光顧，養殖戶為了提前除災只能雇傭船只進行捕撈。紅島漁港碼頭再次出現了一年一度的“海星派對”，業內人士稱由于現在海星還比較瘦，所以口感不佳，希望市民謹慎購買，而且海星不宜過多食用。

連日來，青島紅島漁港碼頭又迎來了一年一度的“海星派對”，膠州灣紅島至膠州一線的大量海星被捕撈上岸，在紅島漁港碼頭裝車運輸。2月10日下午3點，記者來到該碼頭，正好又多條裝滿海星的船只靠岸，岸上人員用機械將成包的海星吊上岸，收購商直接稱重、裝車，現場很是熱鬧。“一般一天能卸兩次貨，一次2、3千斤吧，最多的時候拉過4000斤。”一位捕撈海星的船員告訴記者，現在他們用上了拖網，但是大個的海星不進拖網，更多的還是依靠人工捕撈。

由于海星是貝類的天敵，而3月是蛤蜊養殖收獲和放苗的季節，所以海星成群對養殖戶的影響是巨大的，必須在3月之前盡可能多的消滅海星。“我們幫養殖戶清理海星，清理上來后我們拿去賣錢，大家雙贏吧。”一位船員說，現在大個的海星一斤4、5塊錢，小個的海星1、2塊錢，由于現在還不到季節，海星不是很肥，所以并不十分值錢。

當然，除了食用以外，海星還有很多別的用途，一位收購商告訴記者，他收購的海星是要運輸到藥廠當材料用的，也可以打碎之后作為飼料使用。在碼頭旁邊不遠處有一個小型的海星加工廠，這里會將部分海星煮熟、冷凍，挑出其中的優質品發往全國各地進入市民的餐桌。

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據海洋漁業專家介紹，海星具有極強的繁殖能力，幼體很脆弱但是一旦長成就會成為海底的霸主，幾乎沒有天敵，一旦泛濫對貝類養殖會造成災難性的影響。海星最早大規模出現在青島是在2006年，當時成群的海星進入青島西海岸新區黃山嘴海域，附近鮑魚養殖戶損失慘重。從2020年開始，海星再次在膠州灣大量出現，一條船一天能捕一兩千斤。2021年春天，膠州灣曾大量出現，吸引大量商販前來收購，大量“吃貨”網友熱議，青島海星一度火遍全網。相關部門了解情況后，也及時出臺相關措施，特許使用地籠網捕撈海星。在2022年2月份和6月、7月，膠州灣再次出現海星的身影。

專家還介紹，海星的食用價值比較低，海星肉實際叫“幽門盲囊”，是一種消化腺體，海星中還含有很多皂甙，吃多了不好消化，有的人還對皂甙過敏。

記者 劉震 楊雪