反思

    參苗養殖密度應當控制了

    據悉，由于水質好等因素，田橫島的海參苗一直以成活率高，病害也少而在南方客戶中擁有良好的口碑，這也成為不少外地客戶繞開其他地方跑到田橫來的原因。但今年等客戶的經歷，讓一批80后年輕育苗老板感到了危機。

    仲維仁在采訪中也表示，雖然有著良好的口碑，但田橫島的海參苗與萊州 、東營、威海等地相比，并不具備價格優勢，加上育苗技術和

    山東好當家股份有限公司往年也有一部分參苗從即墨田橫采購，但是隨著全產業鏈海參養殖加工體系的建設，好當家也開始在自己的海域建設育苗基地。該公司相關負責人表示，自己育苗一來減少采購成本，更重要的是要從源頭上控制參苗質量。

    “最初，田橫鎮的海參育苗戶只有百余家，如今迅速擴張，勢必會影響海參苗生長發育的環境。”仲維仁表示，迅速擴張導致密集養殖，還可能會導致海參質量的下降。他建議適當減少養殖密度，推動育苗產業發展得更加規范。

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    秋參出水比春參貴一成

    霜降一過，大量的養殖海參就到了出水的季節。記者在采訪中了解到，今秋海參價格比春季貴了些，干海參或將每斤上漲400元。

    10月26日，薛家島海福康海參養殖基地迎來了今年秋季的第一波“戰利品”，市民可以在一個周內吃到制好的干參。據基地負責人尹寶德介紹，受南方海參的沖擊，今年春天海參價格有所下跌，如今新參上市，價格比春天貴了些。青島好當家銷售公司總經理王濤說，秋參比春參價格貴了10% 左右，主要原因是秋參成長肉厚，而且出水時大多把腸子吐出來了，所以海參更實在。本版文/圖 本報記者周曉荷 楊冰(署名除外)